中国水产科学研究院黄海水产研究所“一种鲜海蜇的冷冻保存方法”获国家发明专利授权_食品科技_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所刘淇研究员等研究发明�?ldquo;一种鲜海蜇皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4043.html' class='zdbq' title='冷冻相关食品资讯' target='_blank'>冷冻保存方法��获国家发明专利授权，专利号：ZL2017113658605、�/div>

　　本发明通过使用K-型卡拉胶溶液和氯化钾溶液浸泡鲜海蜇，再进行冷冻保存，从而有效克服现有的海蜇冷冻加工存在的保水率低的问题，将冷冻海蜇的保水率从低�?0％提高到80％以上，而且本发明方法保存的鲜海蜇的口感也很好、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-10.html">2021-09-10

地区９�/font>中国

行业９�/font>渔业水产食品储运

标签９�/font>冷冻水产海蜇

科普９�/font>冷冻水产海蜇

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

海蜇相关食品资讯

? 山东�?批次豇豆、海蜇皮、羊肉等食品抽检不合
? 消费警示 \| 凉拌海蜇有讲究，你做对了么？	? 河南�?6批次食品抽检不合格，有老北京香肠、海
? 海南检�?4批次不合格食品，有凉拌海蜇、荷兰豆	? 浙江�?0批次食品抽检不合格，有海蜇、甜馒头�?/a>

2023年度四川省科学技	2022年度福建省科学技
公布！这些项目和个人	2022年度湖北省科学技