安徽省市场监督管理局关于2021年上半年食品安全监督抽检情况的通告

放大字体缩小字体时间?021-09-09 14:19 来源:安徽省市场监督管理局 原文:
核心提示?021年上半年,安徽省市场监管部门完成食品安全监督抽检58918批次,依据有关食品安全国家标准等检验,检出不合格样品980批次,总体不合格率?.66%,较2020年同期下?.04个百分点、/div>
  2021年上半年,安徽省市场 监管部门完成 食品安全 监督 抽检58918批次,依据有兲a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4213.html' class='zdbq' title='食品安全国家标准相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准等检验,检出不合格样品980批次,总体不合格率?.66%,较2020年同期下?.04个百分点、/div>
  从食品抽样品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,蛋制品,乳制品抽检不合格率均低于总体不合格率。与2020年同期相比,粮食加工品、蜂产品、水果制品等16类食品抽检不合格率有所降低,餐饮食品、食用农产品、淀粉及淀粉制品等12类食品抽检不合格率有所上升(各类食品监督抽检结果见附件)、/div>
  从检出的不合格项目类别看,农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染,分别占不合格样品总量?7.26%?7.64%?5.09%;质量指标不达标问题,占不合格样品总量?0.28%;有机物污染问题,占不合格样品总量?.26%;检出非食用物质问题,占不合格样品总量?.60%;重金属元素等污染问题,占不合格样品总量?.85%、/div>
  针对抽检发现的不合格样品,市场监管部门已督促有关生产经营企业下架、召回,严格控制监督抽检不合格产品质量安全风险,按有关规定进行核查处置、/div>
  特此通告、/div>

2021年上半年各类食品监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
不合格样?/div>
数量/批次
样品不合格率
1
粮食加工?/div>
5079
5
0.10%
2
食用油、油脂及其制?/div>
2387
25
1.05%
3
调味?/div>
3568
22
0.62%
4
肉制?/div>
1717
35
2.04%
5
乳制?/div>
910
0
0.00%
6
饮料
1816
21
1.16%
7
方便食品
762
3
0.39%
8
饼干
514
7
1.36%
9
罐头
372
1
0.27%
10
冷冻饮品
106
1
0.94%
11
速冻食品
890
1
0.11%
12
薯类和膨化食?/div>
509
3
0.59%
13
糖果制品
795
8
1.01%
14
茶叶及相关制?/div>
1160
1
0.09%
15
酒类
2425
19
0.78%
16
蔬菜制品
1131
14
1.24%
17
水果制品
683
3
0.44%
18
炒货食品及坚果制?/div>
1177
13
1.10%
19
蛋制?/div>
458
0
0.00%
20
可可及焙烤咖啡产?/div>
5
0
0.00%
21
食糖
392
0
0.00%
22
水产制品
150
1
0.67%
23
淀粉及淀粉制?/div>
997
44
4.41%
24
糕点
4228
117
2.77%
25
豆制?/div>
1087
2
0.18%
26
蜂产?/div>
394
7
1.78%
27
保健食品
176
3
1.70%
28
特殊膳食食品
58
1
1.72%
29
特殊医学用途配方食?/div>
6
0
0.00%
30
婴幼儿配方食?/div>
74
0
0.00%
31
餐饮食品
2553
145
5.68%
32
食品添加剁/div>
74
0
0.00%
33
食用农产?/div>
22109
478
2.16%
34
其他食品
156
0
0.00%
总计
58918
980
1.66%
  安徽省市场监睢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理局
  2021???/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-09.html">2021-09-09
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