为加强株洲市
餐饮环节
食品安全监管，根据《株洲市市场
监督
管理局2021年度双随机、一公开
监管抽查工作计划》，近日，株洲市市场监管局正式启动全市餐饮环节双随机、一公开监督抽查工作、/div>
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本次抽查对象为全市范围内截至2021??0日取?ldquo;食品经营许可?rdquo;，且存续的餐饮服务经营者和单位食堂。市局通过湖南?ldquo;双随机、一公开监管平台?%的比例随机抽取，共抽取检查对?21家，其中餐饮服务经营?66家，学校及单位食?55家、/div>
下一步，各辖区局将随机匹配执法检查人员，开展为期三个月的现场检查工作。检查将重点查看检查对象的经营资质、食品安全管理机构和人员、从业人员管理、环境卫生、原料采购、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等方面，对检查中发现的问题，执法人员将当场提出整改意见，要求限期完成整改，并按照谁检查、谁录入、谁公示的原则，将检查结果自检查结束之日起15个工作日内在监管平台公示。对抽查中发现的涉嫌违法违规行为，将依照法定程序立案查处并公示，餐饮服务单位符合经营异常情形的，将在国家企业信用信息公示系统（湖南）依法列入经营异常名录。（供稿：株洲市市场监管局？刘智华 黎卉（/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-07.html">2021-09-07
地区９/font>
食品企业标准备案知多
鲁公网安 37060202000128叶/a>
