检出过氧化值、溴酸盐等超标问题，陕西�?批次不合格食品被通报_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯9�?日，陕西省市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局发布2021年第34期通告，该局组织寸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2227.html' class='zdbq' title='饮料相关食品资讯' target='_blank'>饮料＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_447.html' class='zdbq' title='方便食品相关食品资讯' target='_blank'>方便食品＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产品相关食品资�? target='_blank'>食用农产�?/a>＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮食品5大类食品451批次样品进行亅�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监督抽检，其中饮料，方便食品，糕�?大类6批次样品不合格，检凹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资�? target='_blank'>微生�?/a>污染、质量指标不达标的问题、�/div>

　　其中�?批次饮用水检出微生物及其他污染问题，分别为标称榆林市榆阳区鑫龙泉水厂生产的鑫龙泉包装饮用水（饮用纯净水）�?批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；西安市高陵区世雄桶装水经销部销售的标称西安玫瑰园饮用水有限公司生产的玫瑰源牌玫瑰源饮用天然矿泉水，1批次溴酸盏�/a>不符合食品安全国家标准规定；铜川市王益区旭民水站销售的标称陕西阿姑天然饮品有限公司生产的阿姑山泉牌天然弱碱性山泉水�?批次溴酸盐不符合产品明示企业标准《瓶（桶）装包装饮用水》（Q/SAG 0001S-2018）要求、�/div>

　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标� 包装饮用水》（GB 19298-2014）规定铜绿假单胞菌标准值为n=5,c=0,m=0，单位为CFU/250mL。桶装饮用水中铜绿假单胞菌超标原因可能是水源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，操作不够规范，生产过程中交叉污染；流通环节中，存放时间长，水桶多次循环使用增加了二次污染风险、�/div>

　　溴酸盐是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。长期饮用溴酸盐超标的水，可能对人体造成一定伤害。《食品安全国家标� 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）、产品明示企业标准均规定溴酸盐的检出值应小于0.01mg/L。正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。溴酸盐超标的原因，可能是由于臭氧消毒时，水中溴化物被氧化生成溴酸盐、�/div>