9?日,中国
茶叶
流這/a>协会团体
标准〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1277.html' class='zdbq' title='茉莉花茶相关食品资讯' target='_blank'>茉莉花茶 ?部分:福建茉莉花茶烘青坯》审查会在广西横州成功举行、/div>
会议邀请多位国内茉莉花茶生产加工领域专家组成审查专家组,共同对标准文本内容进行了逐条审议。最终,经专家组讨论一致认为:该标准主要制定了福建茉莉花茶烘青坯的分类,以及各分类和等级的感官品质要求、理化指标等,填补了该领域的空白,标准制定过程规范,文本结构合理、内容完整、可操作性强,符合团体标准的制定原则和要求,同意通过、/div>
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福建茉莉花茶烘青坯是烘青绿毛茶经精制工艺加工成一定规格的、供窨制茉莉花茶用的烘青绿茶,它与普通商品烘青绿茶的区别主要在于:茉莉花茶烘青坯在精制环节经过严格的抖、筛、切、风选、拣剔等工序,使外形匀整平伏,各等级外形级距明显,以保证后续的窨花工序按各等级下花量和窨次要求进行加工窨制。目前,国家尚未制定相关标准,茉莉花茶烘青坯多年处于无标可依的状态、/div>
新制定的福建茉莉花茶烘青坯标准,填补了相关标准空白,规范化茉莉花茶烘青坯的生产,与GB/T 22292《茉莉花茶》产品标准配套,保证茉莉花茶产品质量,使茉莉花茶的加工生产、监督、评判有标可依、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-07.html">2021-09-07