香港食物环境
卫生罱a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3003.html' class='zdbq' title='食物安全相关食品资讯' target='_blank'>食物安全中心（中心）九月三日公布，一个预兇a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_88.html' class='zdbq' title='包装相关食品资讯' target='_blank'>包装虾子面样本含有可在某些食物中使用皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_451.html' class='zdbq' title='防腐剂相关食品资? target='_blank'>防腐剁/a>
二氧化硫，但样本的食?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_133.html' class='zdbq' title='标签相关食品资讯' target='_blank'>标签并未有标明有兲a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1840.html' class='zdbq' title='添加剂相关食品资? target='_blank'>添加剁/a>的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响产品。业界如持有受影响产品，亦应立即停止使用或出售、/div>
产品资料如下?/div>
产品名称：香港制造虾子面
品牌：锦华坊
产地：香?/div>
净重：每包四百五十四克
中心发言人说：「中心跟进早前一宗相关事件时，从深水埗一超级市场抽取上述产品样本作检测，结果显示，样本含二氧化硫。虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（?32BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。「/div>
发言人续说：「中心已知会涉事店铺及制作该虾子面的制造商上述违规事项，并指令涉事店铺将受影响产品停售及下架。有关制造商已按中心指示进行回收，市民可于办公时间致电其热线5628 8168，查询上述产品的回收事宜。如有足够证据，中心会提出检控。「/div>
二氧化硫是一种防腐剂，可用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状、/div>
地区９/font>香港中国
行业９/font>添加剂配斘/font>包装材料
标签９/font>卫生食物安全添加剁/font>防腐剁/font>二氧化硫标签包装
科普９/font>卫生食物安全添加剁/font>防腐剁/font>二氧化硫标签包装
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发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（?32BD章）中的规定。而根据《食物及药物（成分组合及标签）规例》（?32W章）规定，在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐，有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月、/div>
中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-06.html">2021-09-06
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
