一是督促平台责任严落实。重点整治网络订餐第三方平台入网审查登记、信息公示、问题处置不落实等问题。督促网络订餐第三方平台严格执行属地备案、实地核查、信息公示、问题报告等制度并按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规要求,健全食品安全管理制度,限时自查清理,及时下线无证、假证、套证、卫生环境脏乱等不符合上网经营商家,规范入网经营行为,确保线上线下一致。
二是集中监督检查全覆盖。严厉打击一批“黑外卖”,取缔一批违法违规主体,曝光一批典型案例,深挖网络外卖餐饮中严重侵害群众利益的突出问题。线上线下同步清查,搭建、完善智慧监管平台,开展网络订餐“线上巡查”。聚焦人气“网红餐厅”,动员社会力量参与线下店实地检查,扩大专项整治社会关注度和影响力,提升监管执法公信力和消费者满意度。严厉打击违法违规行为,对检查中发现的无证、无合法经营资质、超范围经营、食材来源不明、使用不符合食品安全标准的食品及原料、超范围、超限量使用食品添加剂、经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等严重违法违规行为,一律从重处罚。
三是强化督导整改回头看。强化责任落实,将督导检查贯穿始终,结合问题整改和工作落实情况,不定期开展明察暗访,邀请新闻媒体、社会监督员、消费者等参与问题整改跟踪落实,对发现的重大问题予以挂牌督办,限时销号整改。实行定期通报制度,总结经验做法,集中在市内主流媒体公开整治成果和典型案例,确保专项整治取得实效。(餐饮科)