天水市秦州区市场监管局召开冷链食品经营者主体责任约谈会

　　为进一步做好新冠病毒疫情防控，强化市场主体责任落实。9月1日上午，天水市秦州区市场监管局组织召开辖区冷链食品经营者主体责任约谈会。会议通报了近期冷链食品监管过程中发现的问题，并就进一步做好冷链食品监管工作作了详细安排。各监管所负责人、冷链食品经营户参加了会议。

 

　　会议强调：

 

　　一是各经营主体要不断提高疫情防控意识，充分认识冷链食品监管工作的重要性和必要性，持续做好常态化疫情防控工作，严格落实冷链食品索证索票进货查验记录制度，强化主体责任落实；要坚决克服侥幸心理和麻痹思想，拧紧“思想阀”、绷紧“防控弦”，坚持“人物同防”，确保进口冷链食品“全受控、无遗漏”，牢牢守住不发生“物传人”和“人传人”事件底线。

 

　　二是全面落实“电子追溯平台”“电子一票通”制度。各冷链食品经营单位要严格建立购销台账，积极注册使用电子追溯平台，确保冷链食品来源可查，去向可追。

 

　　三是进一步加大宣传力度，及时做好典型案例曝光，对违法行为起到有效震慑。要加大排查力度，按照食品安全监管“四个最严”要求，严厉整治冷链食品违法行为，对较严重或较突出违法行为，要利用媒体曝光，对同行业起到震慑作用。

 

　　四是各冷链食品经营单位会后要全面做好自查排查，详细准确整理进销货台账，要严格落实食品安全管理制度和疫情防控工作要求。各所、相关股室要立即出动，准确定位，对辖区冷链食品进行全面排查，切实消除安全隐患。

 

　　信息来源 | 秦州区市场监管局