旨揭检验方法尚有优化之空间，且已研拟「食用油脂及奶油中重金属检验方法」可取代之，该方法适用食用油脂及奶油中砷、汞及铅之检验，故办理废止事宜。
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食品伙伴网讯 2021年8月26日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101901827号公告，废止「食用油脂中重金属检验方法－汞之检验」及「食用油脂中重金属检验方法－砷、铅及铜之检验」，并自即日生效。其废止理由如下：
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