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东非共同体拟制订3项肉类食品标准
东非共同体拟制订3项肉类食品标准
时间:2021-08-26 10:19 来源:海关总署
原文:
核心提示:2021年8月15日,东非共同体(EAC)成员国之一的肯尼亚通过肯尼亚标准局(KEBS)官方网站发布了3项肉类食品东非标准草案,意见反馈期截至2021年10月15日。
2021年8月15日,东非共同体(EAC)成员国之一的肯尼亚通过肯尼亚
标准
局(KEBS)官方网站发布了3项
肉类
食品
东非标准草案,意见反馈期截至2021年10月15日。EAC是由肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚、布隆迪、卢旺达和南苏丹六个东非国家组成的区域性国际组织。3项标准分别为:
(1)《肉干规范》(DEAS1063:2021),主要内容包括相关定义、产品要求和食品安全标准限量、取样和试验方法;
(2)《肉类等级和肉块规范第2部分:绵羊》(DEAS84-2:2021),主要内容规定了羔羊和羊肉的分级方法、等级、质量要求、安全要求以及供人食用的羔羊和羊肉胴体和肉块的取样和试验方法;
(3)《肉类等级和肉块规范第3部分:猪肉》(DEAS84-3:2021),主要内容规定了供人类食用的猪肉胴体和肉块的猪肉等级、质量要求、安全要求以及取样和试验方法。
日期:
2021-08-26
地区:
肯尼亚
非洲
行业:
畜禽肉品
标签:
食品
肉类
标准
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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