邯郸开展校园及周边食品安全专项检查

　　日前，邯郸市市场监管局、教育局联合印发通知，在全市开展学校校园及校园周边食品安全专项检查。

 

　　专项检查范围包括学校（幼儿园）食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位和中央厨房、校园及周边食品经营单位、校外托管机构等。检查重点为：落实校外供餐单位食品安全主体责任，科学防控安全风险，严禁超范围超能力供餐，严格查验进货原料，规范加工制作行为。落实学校食品安全校长（园长）负责制，落实有关食品安全管理制度和工作要求，配备专职食品安全管理人员，落实集中用餐岗位责任制度，定期组织开展食品安全隐患排查和自查整改。