《中国渔业统计年鉴》由农业农村部渔业渔政局、全国水产推广总站、中国水产学会三家权威部门编制,每年发布一次。
根据年鉴统计,2020年我国渔业经济总产值27543亿元,比2019年增加1137亿元,增长4.1%,其中海水养殖产值3836亿元,比2019年增加261亿元,增长6.8%。排在海水养殖产值前列的省份分别是:山东(931亿元)、福建(841亿元)、广东(648亿元)、辽宁(373亿元)、江苏(328亿元)。
2020年全国海参养殖总面积364万亩,其中辽宁227.6万亩,占全国总面积62.5%,山东119.5万亩,占全国32.8%,河北14.2万亩,占全国3.9%,福建2.2万亩,占全国0.6%。
2020年全国海参总产量19.65万吨,比2019年增长2.48万吨,增幅14.5%。其中山东9.89万吨,占全国50%,辽宁5.64万吨,占全国28.7%,福建2.8万吨,占全国14.2%,河北1.3万吨,占全国6.6%。按照每吨成品海参15万元/吨计算,全国海参原料产值291.7亿元,全产业链产值600亿元左右。
省份 | 养殖面积(万亩) | 产量(万吨) | 产值(亿元) | 亩产(斤) |
辽宁 | 227.6 | 5.64 | 84.6 | 49.5 |
山东 | 119.5 | 9.89 | 148.4 | 165 |
福建 | 2.2 | 2.8 | 39.2 | 2545 |
河北 | 14.2 | 1.3 | 19.5 | 183 |
合计 | 363.5 | 19.63 | 291.7 |
上述数据表明,辽宁以占全国62.5%的面积,产量仅占全国28.7%,亩产仅为49.5斤/亩,仅为山东、河北亩产的三分之一不到,主要原因是海洋牧场开放式养殖规模大,产量低,同时池塘养殖以苗种为主,成品产量过低,未来有一定增长空间。福建亩产超过辽宁亩产的50倍,主要是养殖方式以吊笼为主,单位亩产高出池塘养殖很多。
2020年全国海参苗产量550亿头,比2019年增加26亿头,增幅4.88%。其中山东332.87亿头,占60.5%,辽宁196亿头,占35.6%,河北21.17亿头,占3.85%。