此次检查,主要针对网络报道“奈雪的茶”个别门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、标签填写不规范、水果腐烂等问题开展,监管人员检查了红谷滩区“奈雪的茶”三家门店,重点检查了环境卫生、从业人员健康、食品加工制作过程、食品添加剂使用、散装原料标签、原材料的采购索证以及疫情防控等方面,未发现有网络报道的问题存在。同时新闻记者还陪同监管人员深入到奈雪的茶加工区域进行重点查看和询问。
从检查情况看,红谷滩区“奈雪的茶”三家门店从业人员管理、原材料采购、食品添加剂使用、卫生环境都令人满意。
下一步,红谷滩区市场监督管理局将以群众关心的大众餐饮为主线,持续开展风险突击检查工作,进一步保障人民群众舌尖上的安全。