鹰潭市龙虎山景区召开中大型餐饮和冷链食品经营单位疫情防控暨食品安全约谈会

　　为切实加强新形势下疫情防控工作，保障人民群众生命健康及财产安全，近日，鹰潭市龙虎山景区市场监管局召开了大中型餐饮服务单位和冷链食品经营单位疫情防控暨食品安全约谈会，要求各市场主体全面落实主体责任，进一步加强疫情防控工作措施。

 

　　一是加强超市疫情防控常态化。要求各超市加强疫情防控措施，严格落实各项疫情防控措施，做好经营场所内消毒、通风、体温检测、亮码通行等疫情防控工作。

 

　　二是确保餐饮疫情防控规范化。要求所有餐饮单位做细做实从业人员健康管理、就餐场所管理、文明用餐等疫情防控措施，并签订《群体性聚餐承办单位承诺书》，夯实疫情防控措施。

 

　　三是落实冷链食品疫情防控闭环化。对冷链食品经营疫情防控工作作出进一步部署，要求所有冷链食品经营主体必须严格落实索证索票、进货查验等制度台账管理、进口冷链食品经营信息“四证”齐全，录入“赣溯源”系统、进口冷链食品从业人员实行“闭环化”管理等防控措施。

 

　　通过约谈，各市场主体负责人进一步认识到当前疫情防控的严峻形势，对约谈内容和要求表示强烈认同，并承诺一定全力支持配合做好新形势下疫情防控工作措施。下一步，龙虎山区局将继续全方位地开展餐饮行业和冷链食品安全常态化监管及风险排查工作，确保疫情防控各项措施落地落实，织密织牢市场监管领域疫情防控网。