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加拿大批准来自里氏木霉RF7206的溶血磷脂酶用于从淀粉生产糖和糊精
加拿大批准来自里氏木霉RF7206的溶血磷脂酶用于从淀粉生产糖和糊精
时间:2021-08-13 09:43 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕
核心提示:2021年8月10日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0172号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自里氏木霉RF7206的溶血磷脂酶(Lysophospholipase)用于从淀粉生产糊精、葡萄糖、果糖糖浆和固体、葡萄糖(葡萄糖浆)、葡萄糖固体(干葡萄糖浆)或麦芽糖。
食品
伙伴网讯
2021年8月10日,加拿大
卫生部
发布NOM/ADM-0172号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自里氏木霉RF7206的溶血
磷脂
酶(Lysophospholipase)用于从
淀粉
生产
糊精
、
葡萄糖
、
果糖
糖浆
和固体、葡萄糖(葡萄糖浆)、葡萄糖固体(
干葡萄糖浆
)或
麦芽糖
。
据了解,来自其他微生物来源的磷脂酶在加拿大用作某些食品中的食品酶,但不能用于从淀粉生产糖和糊精。此次修订自2021年8月10日起生效。
本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@www.sqrdapp.com、news@www.sqrdapp.com。
日期:
2021-08-13
地区:
加拿大
北美洲
行业:
添加剂配料
糖业
食品检测
粮油
标签:
干葡萄糖浆
食品
磷脂
糊精
卫生部
糖浆
葡萄糖
麦芽糖
果糖
淀粉
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