俄农业出口发展中心：中国引领全球粮食市场趋势

 

　　他说：“中国不仅是全球人口最多的国家，并且是一个收入快速增长的国家。2016年至2020年间，中国人均可支配收入增长30%。收入增长导致消费结构发生变化，饮食中肉类比例增加，对糖果、乳制品的需求提升。中国的中产阶级在很大程度上开始参考欧洲的消费方式，其中包括饮食方面的消费。”

 

　　克拉斯诺夫补充称：“中国面临着增加粮食进口的需求，过去5年进口总量增长59%。与此同时，过去5年中国农产品出口停滞不前，导致中国越来越依赖进口食品。2016年食品贸易逆差约为310亿美元，到2020年已经是880亿美元。”

 

　　克拉斯诺夫指出：“2019-2020年，中国因非洲猪瘟疫情大幅增加从澳大利亚采购肉类，今年随着中国生猪数量的恢复，我们看到对大豆和玉米的需求急剧增加，导致全球谷物和油籽的价格增长。可以说，中国市场的状况决定了世界粮食市场的进程，这是一个新的局面，未来这一情况很可能会持续下去。”