为切实加强夏季新冠疫情防控,有效防范新冠肺炎疫情通过冷链食品输入的风险,萍乡市市场监督管理局第一时间采取行动,对全市冷链食品批发、商场、超市、餐饮等经销点开展“拉网式”、“地毯式”排查,切实加强冷链食品全流程闭环管控可追溯,切断疫情传播风险,坚决守护人民群众生命安全和身体健康。
此次排查重点检查有无进口冷链食品,产地、批次、进销货情况,建立详细台账,执法人员向经营者进行食品安全宣传,要求经营者一律不得采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明的食品,做好索证索票和进货查验,保持经营场所卫生。
同时,指导督促辖区内冷链食品经营户通过“赣溯源”及时上传如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,确保冷链进口食品来源可溯,去向可查。进一步督促经营冷链食品的单位严格执行索证索票管理制度,严格索要上游供货企业的营业执照、食品经营许可证,进口冷链食品的通关检验检疫证明、“新冠”病毒核酸检测合格报告和消毒证明。
从8月2日开始,萍乡市市场监督管理局分派五个督导组赴各县(区)局督导。截止目前全市共出动执法人员362人次,检查冷链食品经营户395户次,检查农贸市场和超市149家次,下达责令改正3份,未发现问题冷链食品。