下面一起来看看检查现场
针对网络曝光的“奈雪的茶”餐饮门店存在的食品安全问题,8月3日,佛山市场监管部门迅速行动,对佛山市内奈雪的茶及同类型门店进行检查。
数说检查
本次检查,佛山市场监管部门共出动监管人员192人次,检查奈雪的茶及同类型门店家数119家,发现一般问题3个,已现场督促落实整改,发出责令整改0份,立案0宗。
禅城区
检查奈雪的茶及同类型门店家数13家;
南海区
检查奈雪的茶4家及同类型门店39家;
顺德区
检查6家“奈雪的茶”餐饮单位,发现一般问题3个,已现场督促落实整改;
三水区
检查同类型门店57家。
注:佛山市高明、三水区无“奈雪的茶”门店。
重点检查了加工场所环境是否干净卫生、食品加工环节是否规范操作、食品原辅料的存放是否符合规范等内容。
检查发现,大部分餐饮单位证照齐全,现场制作商品的流程规范,厨房环境干净卫生,设施洁净,食品原料新鲜,暂未发现涉及有蟑螂乱爬、水果腐烂、未售完的产品更改时间标签等问题,总体情况较好。
针对发现其中有部分餐饮店存在厨余垃圾未及时清理、经营场所内有杂物堆积、加工场所的标签标示不够完善等问题,监管人员现场已经督促立即整改。
下一步,佛山市场监管部门将持续加强对奶茶餐饮店日常检查力度,筑牢食品安全底线。