百年厨具、Railor力特、新厨、杏辉、Radnor蕾洛、中厨厨具、星星制冷、德通、裕富宝、Belnor贝诺、国厨厨具、海德立、Sopas索帕士、厨之道等服务于酒店后厨商用厨房的优质品牌企业,届时将以更全面、创新、优质的技术产品亮相,为第四届深圳餐饮博览会的专业采购商、考察商、投资商带来多方位服务。
商用厨具通常包括——
烹饪加热设备:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱;
处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等;
消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽/洗碗机、消毒碗柜;
用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等;
厨房的配套设备:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
伴随中国餐饮工业化升级,在当前的餐饮厨具市场,多样化的饮食文化也使得厨具设备需告别传统式商品方式,从”满足使用功能“向”多样化、人性化、标准化、智能化、效率化“系统方位发展趋势。
商用厨具行业企业积极掌握市场需求,依托后厨发展要求定制化生产制造,并在新产品设计方案中添加多样化的元素,将厨房用品与餐厅厨房真实地结合在一起。