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2021年第30周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜价格小幅上涨,猪肉价格持续下落

放大字体  缩小字体 时间:2021-08-02 08:14 来源:农业农村部 原文:
核心提示:据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年7月23日—2021年7月30日)“农产品批发价格200指数”为110.97,比上周上升1.38点,比去年同期下降5.52个点。
  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年7月23日—2021年7月30日)“农产品批发价格200指数”为110.97,比上周上升1.38点,比去年同期下降5.52个点。
 
  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.5~4.4%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
22.02 
21.91 
48.78 
-0.5% 
-55.1% 
羊肉 
72.20 
71.96 
68.97 
-0.3% 
4.3% 
牛肉 
76.48 
76.12 
72.00 
-0.5% 
5.7% 
鸡蛋 
9.17 
9.57 
6.87 
4.4% 
39.3% 
白条鸡 
16.77 
16.75 
15.86 
-0.1% 
5.6% 
  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.4~2.7%之间(如表2所示)。 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
22.32 
22.29 
13.87 
-0.1% 
60.7% 
活鲫鱼 
24.77 
24.66 
19.11 
-0.4% 
29.0% 
活鲤鱼 
18.50 
18.33 
12.08 
-1.0% 
51.7% 
白鲢活鱼 
11.92 
12.25 
8.34 
2.7% 
46.9% 
花鲢活鱼 
19.93 
19.70 
13.48 
-1.2% 
46.2% 
大带鱼 
39.45 
39.42 
38.90 
-0.1% 
1.3% 
大黄花鱼 
47.63 
46.46 
40.82 
-2.4% 
13.8% 
  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.50元/公斤,比上周上升7.7%,同比上升3.7%。
 
  监测的19种蔬菜价格中,本周菠菜、豆角、芹菜、茄子和韭菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为24.2%、13.3%、11.3%、11.1%和11.0%(如表3所示);大葱、西红柿、胡萝卜、葱头和土豆价格环比降幅较大,幅度分别为4.2%.、2.5%、2.0%、1.5%和0.3%(如表4所示)。
 
  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                        
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
菠菜 
6.08 
7.55 
6.11 
24.2% 
23.5% 
豆角 
5.17 
5.86 
4.77 
13.3% 
22.9% 
芹菜 
3.30 
3.68 
4.50 
11.3% 
-18.3% 
茄子 
2.74 
3.05 
3.19 
11.1% 
-4.2% 
韭菜 
3.57 
3.96 
3.37 
11.0% 
17.7% 
  
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
大葱 
3.39 
3.25 
3.11 
-4.2% 
4.4% 
西红柿 
2.96 
2.88 
3.69 
-2.5% 
-22.0% 
胡萝卜 
2.45 
2.40 
2.95 
-2.0% 
-18.6% 
葱头 
2.32 
2.29 
1.55 
-1.5% 
47.9% 
土豆 
1.98 
1.97 
2.37 
-0.3% 
-16.9% 
    
  本周重点监测的5种水果平均价格为6.04元/公斤,比上周下降0.9%,同比上升3.5%(如表5所示)。 
 
  表5 重点监测的水果价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
6.21 
6.23 
6.89 
0.3% 
-9.6% 
巨峰葡萄 
10.82 
10.32 
10.40 
-4.6% 
-0.8% 
香蕉 
4.77 
4.82 
4.42 
1.1% 
9.1% 
菠萝 
5.50 
5.65 
5.44 
2.7% 
3.9% 
西瓜 
3.18 
3.17 
2.02 
-0.2% 
56.9% 
  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 
日期:2021-08-02
 
 
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