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桂林市市场监管局聚焦群众关切 食品安全整治常抓不懈

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-29 08:44 来源:桂林市场监管微信号 原文:
核心提示:面对群众关切的小餐饮店卫生条件差、证照不公示、对校园周边食品不放心等问题,桂林市市场监管局坚持“从群众最期盼的事情做起,从群众最不满意的地方改起”,不断推动食品生产经营单位整治工作走深走实,助力国家文明城市和卫生城市复审、食品安全示范城市创建。目前,通过加大监管执法力度,全市食品生产经营者证照不公示、从业人员无健康证明的问题已基本解决,生产经营卫生环境差的问题正持续改善。
  面对群众关切的小餐饮卫生条件差、证照不公示、对校园周边食品不放心等问题,桂林市市场监管局坚持“从群众最期盼的事情做起,从群众最不满意的地方改起”,不断推动食品生产经营单位整治工作走深走实,助力国家文明城市和卫生城市复审、食品安全示范城市创建。目前,通过加大监管执法力度,全市食品生产经营者证照不公示、从业人员无健康证明的问题已基本解决,生产经营卫生环境差的问题正持续改善。
 
  成立专业队伍
 
  为确保行动成效,成立了由处级领导带队、从事食品生产经营监管的业务骨干为队员的7支包联队伍,负责对灵川县和六城区的食品小作坊、小餐饮、小摊贩、农贸市场、学校食堂、学校周边经营店等17种业态的食品生产经营者进行随机检查。6月份以来,包联队伍不畏高温酷暑,共检查食品生产经营单位近200家。
 
  实行管服结合
 
  为实现检查与提升的双赢效果,制定了周周查访制度,统一制作详细的检查表格,检查人员对单“捡药”,对检查发现的问题“看病开方”,食品生产经营单位在接受检查的同时,在管理上也获得了培训提升。行动中,对发现的150家存在无证照、健康证明过期、卫生环境差、“三防”不到位等问题的食品生产经营单位,全部指导完成整改,达到符合生产经营规定的要求;查处食品案件254件,集中销毁一批货值20余万元的假冒伪劣食品。
 
  突出行业整治
 
  为达到检查一家整治一片的目的,针对现场检查发现的问题,持续开展鲜湿米粉、包装饮用水、肉制品、自榨油、校园及校园周边食品、油条、自消餐饮具、农村假冒伪劣食品、农贸市场“十规范”等9个专项整治行动,指导培育食品小作坊、小餐饮、小摊贩、农贸市场、学校食堂、学校周边经营店等17种业态的示范点近200个。
日期:2021-07-29
 
 
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