湖北省钟祥市市场监管局开展夏季食品安全隐患排?/h1>
核心提示:随着夏季高温天气到来,食品安全进入风险高发期。为防控食品安全隐患和食源性疾病,近日,湖北省钟祥市市场监管局按照新冠疫情常态化防控和禁捕禁渔工作要求,对辖区内重点餐饮单位的食品安全隐患开展了排查工作、/div>
  随着夏季高温天气到来+a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全进入风险高发期。为防控食品安全隐患咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1698.html' class='zdbq' title='食源性疾病相关食品资? target='_blank'>食源性疾痄/a>,近日,钟祥市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局按照新冠 疫情常态化防控和禁捔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_957.html' class='zdbq' title='禁渔相关食品资讯' target='_blank'>禁渔工作要求,对辖区内重炸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮单位的食品安全隐患开展了排查工作、/div>
  排查中首先核查受检单位的主体资格,是否持证经营以及从业人员健康情况、新冠疫苗接种情况;其次督查受检单位加强食品原料管理,严防食品原料发霉发潮,冷链食品须持有新冠病毒核酸检测合格证明和消毒证明,进口冷链食品按?ldquo;六专管理;进一步宣传禁捕禁渔政策,不得买卖、加工野生动物及长江鱼汉江鱼;进一步规范操作行为,做到生熟分开、食物烧熟煮透;严格餐饮具清洗消毒,保持环境卫生,防止食品污染、/div>
  此次排查,共出动执法人员45人次,检查大中型餐饮单位19家,执法人员对检查中发现从业人员不能提供有效健康证明、采购食品未履行查验义务的餐饮单位下达责令改正通知?份、/div>
  据了解,该局将会进一步加强食品风险隐患的排查、整改,严防夏季食品安全事故的发生,从源头保障广大消费群?ldquo;舌尖上的安全。(食药稽查局 (/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-07-28.html">2021-07-28
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