七台河市市场监管局茄子河分局细查严管辖区超市食品安全

放大字体缩小字体时间?021-07-27 09:39 来源:黑龙江省市场监督管理局 原文:
核心提示:为着力保障各辖区群众身体健康,落实好常态化疫情防控措施,七台河市市场监管局全力强化重点产品和重点场所食品安全监管,依法对流通环节食品质量开展监督检查、/div>
  为着力保障各辖区群众身体健康,落实好常态化 疫情防控措施,七台河市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局全力强化重点产品和重点场所 食品安全监管,依法对 流通环芁/a> 食品质量开屔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督 检?/a>、/div>
  日前,七台河市市场监管局 茄子河分局执法人员深入辖区北方超市等经营场所,对冷冻冷藏畜禽肉、水产品等产品开展全面排查。着重排查购进的冷链食品是否使用黑龙江冷?rdquo;追溯系统进行收发货并亮码销售,是否使用专用通道进货、专区存放、专区售卖,是否索取检验检疫合格证明、核酸检测证明等。同时,执法人员对超市经营秩序进行必要规范、/div>
  一是健全制度,强化培训。执法人员要求,超市要进一步建立健?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全各项规章制度,组织员工强化学也a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank"> 食品安全泔/strong>律法规知识,积极履行食品安全责任人责任、/div>
  二是严格管理,依法经营。超市要严格规范食品从业人员的管理制度,督促其认真落实采购进货查验、索证索票和台账登记制度,确保食品来源可溯,去向可查、依法依规经营、/div>
  三是排查隐患,保障安全。各类食品应按照食品标签标注的条件贮存,注重日常安全隐患排查,及时清理变质或者超过保质期的食品;销售生鲜食品和熟食制品要符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求,防止交叉污染,定期对超市卖场食品进行清理、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-07-27.html">2021-07-27
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