2021年上半年，广东省各级市场
监管部门共完戏a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全
监督
抽检284590批次，不合格6460批次，总体不合格发现率?.27%。从食品抽样品种来看，居民消费量较大的乳制品、蛋制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别?.28%?.47%?.88%?.14%?.08%?.63%。各类食品监督抽检结果见附件、/div>
从检验不合格的项目看，发现问题以农兽药残留问题为主，占不合格总数?7.89%；微生物污染问题占不合格总数的比率为16.67%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为12.16%，超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为10.20%，重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为8.91%，标签问题占不合格总数的比率为7.33%、/div>
各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监睢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站食品抽检专栏查询、/div>
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特此通告、/div>
附件?021年上半年食品安全监督抽检结果汇总表
广东省市场监督管理局
2021??5?/div>
附件
2021年上半年食品安全监督抽检结果汇总表
|
序号
|
食品种类
|
样品抽检
数量/批次
|
合格样品
数量/批次
|
不合格样?/div>
数量/批次
|
样品
不合格率
|
|
1
|
粮食加工?/div>
|
20349
|
20169
|
180
|
0.88%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制?/div>
|
13524
|
13304
|
220
|
1.63%
|
|
3
|
调味?/div>
|
14298
|
14186
|
112
|
0.78%
|
|
4
|
肉制?/div>
|
10117
|
9900
|
217
|
2.14%
|
|
5
|
乳制?/div>
|
5269
|
5254
|
15
|
0.28%
|
|
6
|
饮料
|
11289
|
11131
|
158
|
1.40%
|
|
7
|
方便食品
|
4540
|
4467
|
73
|
1.61%
|
|
8
|
饼干
|
4222
|
4162
|
60
|
1.42%
|
|
9
|
罐头
|
1870
|
1863
|
7
|
0.37%
|
|
10
|
冷冻饮品
|
1128
|
1098
|
30
|
2.66%
|
|
11
|
速冻食品
|
5654
|
5597
|
57
|
1.01%
|
|
12
|
薯类和膨化食?/div>
|
2591
|
2536
|
55
|
2.12%
|
|
13
|
糖果制品
|
6934
|
6888
|
46
|
0.66%
|
|
14
|
茶叶及相关制?/div>
|
4316
|
4283
|
33
|
0.76%
|
|
15
|
酒类
|
10696
|
10517
|
179
|
1.67%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
5409
|
5281
|
128
|
2.37%
|
|
17
|
水果制品
|
6090
|
5939
|
151
|
2.48%
|
|
18
|
炒货食品及坚果制?/div>
|
3902
|
3773
|
129
|
3.31%
|
|
19
|
蛋制?/div>
|
1075
|
1070
|
5
|
0.47%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡产?/div>
|
211
|
211
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
1828
|
1799
|
29
|
1.59%
|
|
22
|
水产制品
|
2428
|
2392
|
36
|
1.48%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制?/div>
|
3074
|
3033
|
41
|
1.33%
|
|
24
|
糕点
|
11924
|
11582
|
342
|
2.87%
|
|
25
|
豆制?/div>
|
4525
|
4494
|
31
|
0.69%
|
|
26
|
蜂产?/div>
|
587
|
571
|
16
|
2.73%
|
|
27
|
保健食品
|
1859
|
1848
|
11
|
0.59%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
471
|
458
|
13
|
2.76%
|
|
29
|
特殊医学用途配方食?/div>
|
60
|
60
|
0
|
0
|
|
30
|
婴幼儿配方食?/div>
|
1698
|
1696
|
2
|
0.12%
|
|
31
|
餐饮食品
|
23352
|
22291
|
1061
|
4.54%
|
|
32
|
食品添加剁/div>
|
825
|
824
|
1
|
0.12%
|
|
33
|
食用农产?/div>
|
97855
|
94838
|
3017
|
3.08%
|
|
34
|
其他食品
|
620
|
615
|
5
|
0.81%
|
|
总计
|
284590
|
278130
|
6460
|
2.27%
|
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-07-27.html">2021-07-27
地区９/font>
阜阳市市场监督管理局
市场监管总局关于2023
鲁公网安 37060202000128叶/a>
