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寻味融合 2022HOTELEX中国传承与创新中餐厨艺挑战赛赞助招募持续进行中

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-23 13:42 来源:Hotelex上海酒店及餐饮展 原文:
核心提示:2022中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将于2022年3月28-31日与HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。该项赛事由上海博华国际展览有限公司主办,经世界厨师联合会(WACS)认证,并得到上海元昌美食精英会、味Fusion创意厨房、上海超越美食精英会、中国烹饪协会厨艺精英委员会及台湾厨艺美食协会的支持;
   2022中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将于2022年3月28-31日与HOTELEX上海国际酒店及餐饮博览会同期举办。该项赛事由上海博华国际展览有限公司主办,经世界厨师联合会(WACS)认证,并得到上海元昌美食精英会、味Fusion创意厨房、上海超越美食精英会、中国烹饪协会厨艺精英委员会及台湾厨艺美食协会的支持;赛事注重探索创新中餐与传统中餐的融合料理,以专业公正的方式举行比赛并检验选手对各项烹饪技能的掌握程度,选手们可获得由世界厨师联合会认证的比赛证书。
 
  每一届比赛的成功举办都离不开赞助商们的大力支持,2022中国传承与创新中餐厨艺挑战赛的赞助招募计划正全面展开!
 
  赛事回顾
微信图片_20210723134258
 
 
  在今年3月刚结束的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办的2021中国创新与传统中餐厨艺大赛汇集国内各地优秀厨师及烹饪爱好者,演绎了一场创新中餐与传统中餐的融合大戏。
 
  2021首届赛事组委会
  
微信图片_20210723134355
  2021比赛项目
 
  中式菜肴(现场制作)
 
  中式融合菜(传统与创新)-冷菜组
 
  中式融合菜(传统与创新)-热菜组
 
  可根据您的产品客制化比赛项目,如:
 
  中式牛肉创意料理项目
 
  中式海鲜创意料理项目
 
  中式猪肉创意料理项目
 
  中餐艺术创作(展评类)
 
  精致料理套餐展示
 
  中国艺术雕塑展示
 
  2022赛事待招募产品类别
 
微信图片_20210723134403
 
 
  2022赛事已确认赞助商为官方指定电磁炉赞助商:中山市越好电器有限公司,将为现场烹饪的选手们提供平面电磁炉及凹面电磁炉。
 
  其余品类的招募仍在持续进行中,若您想成为2022年度赛事赞助商,或是想要了解更多赛事资讯,欢迎联系我们!
 
  9月 重磅启动选手报名
 
  扬帆北上·全面启动
 
  2021年9月24-26日
 
  天津梅江会展中心(一期)
 
  (天津市西青区友谊南路18号)
 
  HOTELEX Tianjin
 
  天津国际酒店用品及餐饮博览会
 
   
日期:2021-07-23
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