广西全州县市场监管局抓好食品监管“三覆盖” 确保群众“舌尖上的安全”

　　近年来，广西全州县市场监管局认真落实食品安全“四个最严”要求，切实履行监管职责，压实食品生产经营单位主体责任，着重抓好食品安全宣传、监管、服务“三覆盖”，取得明显成效，有力保障了全县群众“舌尖上的安全”。

 

　　食品安全宣传全覆盖。结合本地实际，因地制宜，开展食品安全宣传周活动，积极营造食品安全“共建共治共享”的良好社会氛围。现场向群众发放各种宣传资料7万余份，在微信公众号、全州融媒、广西食品安全网、《中国食品安全报》等媒体平台发布食品安全宣传信息300多条，发送食品安全宣传短信共计120余万条，制作358块宣传展板，覆盖全县18个乡镇286个行政村（社区）和各个自然村，做到食品安全知识家喻户晓，人人皆知。

 

　　执法监管重点全覆盖。在进一步夯实监管执法基础，实现“三个率先”，即在桂林市率先达到县级区域性食品药品检验能力水平，在桂林市率先建立了食品安全电子信息监管平台，在桂林市率先启用了广西食品安全快速检验车的基础上，将监督抽检作为发现食品安全问题的主要手段，围绕群众日常生活息息相关的米粉、包装饮用水、白酒、食用油等重点品种进行全覆盖抽检，实现监督抽检与信息公开、核查处置联动，倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任，促进全县食品产业健康有序发展。三年来，共抽检食品3373批次，抽检合格率均超过98%。同时，实行日常监管重点全覆盖，开展“明厨亮灶”、食品生产经营风险分级管理等各类食品安全监管工作，不断健全完善食品安全监管体系，牢牢守住食品安全底线。

 

　　指导服务企业全覆盖。组织调研组到辖区食品生产和经营企业进行调研指导，及时了解企业在生产经营过程中遇到的实际困难，立足职能依法依规帮助企业解决难题。近年来，先后对全县食品生产企业指导服务120余次。同时，为全县食品生产企业质量负责人、化验员以及冷藏冷冻食品经营者开展免费培训，减轻企业培训成本，受到企业的广泛好评。

 

　　通过广泛开展食品安全宣传，加大监管执法力度，全方位开展指导服务等措施，牢牢守住食品安全底线，食品安全工作取得了明显成效，全县从未发生过食品安全群体事件，受到上级部门和当地党委政府的充分肯定。