江苏省农业科学院质量安全所粮油安全与营养创新团队赴盐城开展藜麦生产调研

　　为进一步拓展粮油品质营养学科研究方向，7月13日-14日，江苏省农业科学院质量安全所副所长徐剑宏研究员，粮油安全与营养创新团队史建荣研究员、吴季荣副研究员赴江苏省沿海开发（东台）有限公司、江苏沿海地区农业科学研究所新洋试验站开展江苏藜麦生产状况调研。

 

　　调研组一行深入调研了江苏省沿海开发（东台）有限公司的藜麦种植、全程质量管控、特质营养与名特优新产品创制等情况和新洋试验站藜麦品种选育、田间管理、营养品质等方面工作进展，交流了团队在粮油安全与品质研究方面开展的研究工作。团队还与新洋试验站就今后合作开展藜麦标准化生产、品质营养成分调控与指标分析测试、膳食加工等方面的研究达成初步合作意向。

 

　　通过此次调研，粮油安全与营养创新团队了解藜麦生产和产业发展现状，与省内藜麦品种选育、生产种植的相关团队建立了联系，为下一步开展藜麦膳食营养研究和功能食品开发奠定了良好的基础。