科研人员建立牛奶黄曲霉毒素检测新方法_食品科技_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

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　　据团队执行首席郑楠研究员介绍，AFM1是牛奶中最重要的霉菌毒素，目前AFM1常用检测方法有HPLC、LC-MS/MS等，但这些方法对样品预处理要求高，且耗费时间长。为进一步提高样品检测的质量和效率，研究人员经过长期摸索和反复验证，成功建立了利用核酸适配体技术检测牛奶AFM1的新方法。研究表明，在核酸适配体传感检测中，AFM1与反应荧光强度呈线性关系，线性范围为1纳克/毫升~100纳克/毫升，AFM1检测限�?.5纳克/毫升，加标回收率可达�?3.4％~101.3％、�/div>

　　该研究得到中国农科院创新工程项目支持、�/div>

　　原文链接：https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fchem.2021.653869/full

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-07-14.html">2021-07-14

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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