广东�?2批次食品上不合格名单，涉及饮用水、土豆粉、红米酒筈�/h1>

时间�?021-06-30 11:27 来源：食品伙伴网 作者： 文雯

核心提示�?�?0日，广东省市场监督管理局发布2021年第21期通告，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、方便食品、冷冻饮品、糖果制品、酒类、水果制品、水产制品和餐饮食品�?类食�?296批次样品，不合格样品22批次，检出微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他问题、�/div>

　　 食品伙伴网讯6�?0日，广东省市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督 管理局发布2021年第21期通告，广东省市场监督管理局组织 抽检 粮食加工品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2227.html' class='zdbq' title='饮料相关食品资讯' target='_blank'>饮料�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_447.html' class='zdbq' title='方便食品相关食品资讯' target='_blank'>方便食品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2470.html' class='zdbq' title='冷冻饮品相关食品资讯' target='_blank'>冷冻饮品、糖 果制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4016.html' class='zdbq' title='酒类相关食品资讯' target='_blank'>酒类、水果制品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1737.html' class='zdbq' title='水产相关食品资讯' target='_blank'>水产制品咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮食品�?类食�?296批次样品，不合格样品22批次，检凹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资�? target='_blank'>微生�?/a>污染�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>超范围超 限量使用及其他问题、�/div>

　　 8批次食品检出微生物污染问题

　　8批次食品检出微生物污染问题，分别为标称广州市水必宝饮料食品有限公司横坑天然净水厂生产的一品包裄�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2240.html' class='zdbq' title='饮用水相关食品资�? target='_blank'>饮用氳�/a>，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；标称广州市花都区绿蜻蜓饮用水厂生产的雅逸包装饮用水和奥�?1包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；阳江市江城区健银百货店销售的标称中山市富田食品有限公司生产的柠檬味果味饮料，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；佛山市禅城区好旺广东特产店销售的标称惠州市启航糖业有限公司生产的老姜黑糖（固体饮料），菌落总数不符合食品安全国家标准规定；标称广东省佛冈县双凤食品有限公司生产的葛粉，霉菌不符合食品安全国家标准规定；肇庆市高新区贺华购物广场销售的标称揭阳市安培营养品有限公司生产的安培黑芝麻�?燕麦核桃，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；佛山市顺德区木公李百货便利店销售的标称惠州市惠阳区亚泰食品厂生产的雪派心情绿豆冰棍，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；阳江市南大西平廉价商场有限公司销售的标称阳江大发益智珍果有限公司生产的蜜味黄皮，霉菌不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标� 包装饮用水》（GB 19298��2014）中规定，包装饮用水1个样品中铜绿假单胞菌5次检测结果均不得检出。包装饮用水中铜绿假单胞菌不合格的主要原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，工作人员操作不够规范，生产过程中交叉污染；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致、�/div>

　　菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。食品中菌落总数超标，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关、�/div>

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。食品中大肠菌群超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，也可能是产品在生产过程中受人员、工器具等的污染，还可能是灭菌工艺灭菌不彻底导致的、�/div>

　　 7批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题

　　7批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为珠海市香洲区前山展鹏干货批发部销售的标称汕头市澄海区隆都凯嘉园食品厂生产的九制柠檬，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；东莞市真诚食品有限公司销售的标称汕头市澄海区隆都凯嘉园食品厂生产的九制柠檬，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；东莞市真诚食品有限公司销售的标称汕头市澄海区隆都凯嘉园食品厂生产的酸甜芒果条，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；中山市百乐购百货有限公司东凤分公司销售的标称广东富佳食品有限公司生产的润喉八仙丹，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）和柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；碧有味餐饮服务（肇庆）有限公司销售的 土豆粉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）和铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定；佛山市桂宏食府餐饮有限公司销售的真喺菠萝包，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定；佛山市桂宏食府餐饮有限公司销售的云吞面，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的40-50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品，可能会对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标凅�/strong> 》（GB 2760��2014）中规定，凉果类、话化类、果糕类蜜饯凉果中甜蜜素的最大使用量�?.0g/kg。蜜饯凉果中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值超标的原因，可能是生产企业为增加产品甜度，超量使用甜蜜素；也可能是使用的复配添加剂中甜蜜素含量较高；还可能是添加过程中未准确计量等、�/div>

　　苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糕点中不得使用苯甲酸及其钠盐。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响、�/div>

　　山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果和防霉性能，对霉菌、酵母菌和好氧性细菌的生长发育均有抑制作用。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760��2014）中规定，粉丝粉条中不得使用山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。土豆粉中检出山梨酸及其钾盐的原因，可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超范围使用、�/div>

　　6批次食品检出其他指标问颗�/strong>

　　6批次食品检出其他指标问题，分别为韶关市浈江区宝良超市销售的标称广东龙虎豹酒业有限公司生产的龙虎豹牌露酒，酒精度不符合产品标签标示要求；阳江市南大新万兴隆百货有限公司销售的标称阳春市恩德生物科技发展有限公司生产的精品装春砂仁酒，酒精度不符合产品标签标示要求；博罗县罗阳镇三和顺购物商场销售的标称江门市新会区沙堆九朝酿酒厂生产的纡�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1241.html' class='zdbq' title='米酒相关食品资讯' target='_blank'>米酒，酒精度不符合产品标签标示要求；韶关市武江区启帆鹏飞百货超市销售的标称广东璞真酒业有限公司生产的养生酒，酒精度不符合产品标签标示要求；江门市蓬江区智恒百货商店销售的标称江门市新会会城天马永兴酒厂生产的红米酒，酒精度不符合产品标签标示要求；中山鸽速来餐饮有限公司销售的酥皮菠萝包，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　酒精度又叫酒度，是指�?0℃时�?00毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒、葡萄酒的理化指标，其含量应符合标签明示要求。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。酒精度超过产品标签明示要求的原因，可能是生产企业检验能力不足，造成产品出厂检验结果不准确、�/div>

　　酸价主要反映食品中油脂的酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。《食品安全国家标� 糕点、面包》（GB 7099��2015）中规定，糕点中酸价（以脂肪计）的最大限量值为5mg/g。糕点中酸价超标的原因，可能是企业原料采购把关不严，也可能是生产工艺不达标，还可能与产品储藏条件不当有关、�/div>

　　广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息、�br />

不合格产品信�?br />

饮料监督抽检不合格产品信�?/strong>

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

公告叶�/strong>

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

SC21440000596200099

1

广州市水必宝饮料食品有限公司横坑天然净水厂

广州市花都区梯面镇横坑村

广州市水必宝饮料食品有限公司横坑天然净水厂

广州市花都区梯面镇横坑村

一品包装饮用水

17.5L/桵�/td>

/

2021-03-13

铜绿假单胞菌�?;0;0;277;14CFU/250mL║n=5,c=0,m=0

饮料

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596200109

2

广州市花都区绿蜻蜓饮用水厁�/td>

广州市花都区新雅街清布村平安一�?号之�?01戾�/td>

广州市花都区绿蜻蜓饮用水厁�/td>

广州市花都区新雅街清布村平安一�?号之�?01戾�/td>

雅逸包装饮用水

16.8�?桵�/td>

/

2021-03-16

铜绿假单胞菌�?;0;28;0;1CFU/250mL║n=5,c=0,m=0

饮料

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596200110

3

广州市花都区绿蜻蜓饮用水厁�/td>

广州市花都区新雅街清布村平安一�?号之�?01戾�/td>

广州市花都区绿蜻蜓饮用水厁�/td>

广州市花都区新雅街清布村平安一�?号之�?01戾�/td>

奥金51包装饮用氳�/td>

16.8�?桵�/td>

/

2021-03-13

铜绿假单胞菌�?;2;5;1;44CFU/250mL║n=5,c=0,m=0

饮料

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596232099

4

中山市富田食品有限公号�/td>

广东省中山市五桂山镇南桥管理匹�/td>

阳江市江城区健银百货庖�/td>

阳江市江城区河堤�?9号之一

柠檬味果味饮斘�/td>

500ml/瓵�/td>

依能

2020-12-10

菌落总数�?300;84000;52000;8000;2300CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=104CFU/mL

饮料

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596228070

5

惠州市启航糖业有限公号�/td>

博罗县麻陂镇商业大街

佛山市禅城区好旺广东特产庖�/td>

佛山市禅城区新文�?9号内黄飞鸿纪念馆配套店铺107号铺

老姜黑糖（固体饮料）

280�?瓵�/td>

姜小甛�/td>

2021-01-15

菌落总数�?7000;14000;24000;8700;19000CFU/g║n=5,c=2,m=103,M=5��104CFU/g

饮料

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

方便食品监督抽检不合格产品信�?/strong>

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

公告叶�/strong>

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

SC21440000009831281

1

广东省佛冈县双凤食品有限公司

佛冈县汤塘镇荣埔39-40叶�/td>

广东省佛冈县双凤食品有限公司

广东省清远市佛冈县汤塘镇荣埔39-40叶�/td>

葛粉

400�?监�/td>

双凤园及图形商标

2021-02-28

霉菌�?0,35,530,15,25CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g

方便食品

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

深圳海关食品检验检疫技术中忂�/td>

SC21440000009831343

2

揭阳市安培营养品有限公司

揭阳市揭东经济开发区工业�?�?楻�/td>

肇庆市高新区贺华购物广场

肇庆市高新区政德街南面香江豪苑一、二屁�/td>

安培黑芝麻糊-燕麦核桃

460�?匄�/td>

安培及图形商栆�/td>

2021-01-11

大肠菌群�?40,110,320,310,240CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g

方便食品

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

深圳海关食品检验检疫技术中忂�/td>

酒类监督抽检不合格产品信�?/strong>

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

公告叶�/strong>

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

SC21440000596256032

1

广东龙虎豹酒业有限公号�/td>

广东省遂溪县遂湛公路桃溪村边

浈江区宝良超币�/td>

韶关市浈江区乐园镇南郊七公里新村77叶�/td>

龙虎豹牌露酒

150ml/瓶，酒精度：30%vol

��图案��+龍虎豸�/td>

2020-08-17

酒精度║32.3%vol�?9.0~31.0%vol

酒类

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596291016

2

阳春市恩德生物科技发展有限公司

广东省阳春市马水十二掑�/td>

阳江市南大新万兴隆百货有限公号�/td>

阳江市江城区东风三路19�?1号A5

精品� 春砂仁酒

480ml/瓶，35%vol�?0g/L

喬春+图案

2020-07-08

酒精度║36.8%vol�?4.0~36.0%vol

酒类

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

初检机构：广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?；复检机构：广州海关技术中忂�/td>

SC21440000596236155

3

江门市新会区沙堆九朝酿酒厁�/td>

江门市新会区沙堆镇沙西村民委员会龙华村开发区

博罗县罗阳镇三和顺购物商圹�/td>

博罗县罗阳镇北门路志同大厦首屁�/td>

红米酑�/td>

610ml/瓶；酒精�?28%vol

九朝+图案

2021-01-27

酒精度║31.5%vol�?7.0~29.0%vol

酒类

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596256035

4

广东璞真酒业有限公司

广东省德庆县回龙镇圩镆�/td>

武江区启帆鹏飞百货超币�/td>

广东省韶关市武江区桥西路金福园B幢金禄楼首层

养生酑�/td>

500ml/瓶，酒精度：38%vol

固眞酑�/td>

2017-08-15

酒精度║35.3%vol�?7.0~39.0%vol

酒类

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596208075

5

江门市新会会城天马永兴酒厁�/td>

江门市新会区会城天马二村银湖公路辸�/td>

蓬江区智恒百货商庖�/td>

江门市蓬江区杜阮镇龙溪村卫生站旧址商铺

红米酑�/td>

25%vol 600毫升/瓵�/td>

天堂�?图案

2020-02-05

酒精度║27.7%vol�?4.0~26.0%vol

酒类

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

水果制品监督抽检不合格产品信�?/strong>

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

公告叶�/strong>

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

GC21440000004930283

1

阳江大发益智珍果有限公司

阳江市阳东区北惯镇龙头山工业区地�?nbsp;

阳江市南大西平廉价商场有限公�?nbsp;

广东省阳江市江城区西平路鹤北段路口用�?号地

蜜味黄皮

200�?�?nbsp;

图案+珍果 ?

2021-02-20

霉菌�?nbsp;800CFU/g�?le;50CFU/g

水果制品

2021年第21朞�/td>

广东/总局国抽

广东产品质量监督检验研究院

GC21440000004930659

2

汕头市澄海区隆都凯嘉园食品厂

/

珠海市香洲区前山展鹏干货批发�?nbsp;

珠海市香洲区华威�?7号蔬菜物流A区第14�?nbsp;

九制柠檬

5千克/�?nbsp;

图案 ?

2020-12-13

甜蜜�?以环己基氨基磺酸�?�?2.3g/kg�?le;8.0g/kg

水果制品

2021年第21朞�/td>

广东/总局国抽

初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：国家加工食品质量检验中心（广东（�/td>

SC21440000004932032

3

汕头市澄海区隆都凯嘉园食品厂

/

东莞市真诚食品有限公号�/td>

东莞市大岭山镇连平村信立国际农产品贸易城内水果区B1�?83叶�/td>

九制柠檬

5千克/袊�/td>

哆蜜�?reg;（图形商标）

2020-11-29

甜蜜�?以环己基氨基磺酸�?�?4.5g/kg�?le;8.0g/kg

水果制品

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：深圳海关食品检验检疫技术中忂�/td>

SC21440000004932035

4

汕头市澄海区隆都凯嘉园食品厂

/

东莞市真诚食品有限公号�/td>

东莞市大岭山镇连平村信立国际农产品贸易城内水果区B1�?83叶�/td>

酸甜芒果杠�/td>

3千克/袊�/td>

哆蜜�?reg;（图形商标）

2021-01-15

甜蜜�?以环己基氨基磺酸�?�?0.1g/kg�?le;8.0g/kg

水果制品

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：国家加工食品质量检验中心（广东（�/td>

SC21440000004932376

5

广东富佳食品有限公司

海丰县附城镇联河岭头村信二生产队

中山市百乐购百货有限公司东凤分公号�/td>

中山市东凤镇小沥社区兴华中路45号一楼之三、二楼之一

润喉八仙丸�/td>

260�?罏�/td>

I like爱莱�?reg;

2021-01-03

甜蜜�?以环己基氨基磺酸�?�?4.6g/kg�?le;8.0g/kg，柠檬黄�?.45g/kg�?le;0.1g/kg

水果制品

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东产品质量监督检验研究院

餐饮食品监督抽检不合格产品信�?/strong>

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产（加工、购进）日期

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

公告叶�/strong>

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

SC21440000596232074

1

/

/

碧有味餐饮服务（肇庆）有限公号�/td>

肇庆市端州区信安三路3号敏捷广场六期五�?018铹�/td>

土豆粈�/td>

散装称重

/

2021-02-08

山梨酸及其钾�?以山梨酸�?�?.472g/kg║不得使用，铝的残留�?干样品，以Al�?�?66mg/kg�?le;200mg/kg

餐饮食品

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596228080

2

/

/

佛山市桂宏食府餐饮有限公号�/td>

佛山市南海区桂城街道城市广场北侧御城花园酒店附楼

真喺菠萝匄�/td>

散装称重

/

2021-03-18

苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?�?.0826g/kg║不得使�?/td>

餐饮食品

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

SC21440000596291097

3

/

/

中山鸽速来餐饮有限公司

中山市石岐区中山二路4号星汇湾3�?�?1卡�?2卡�?3卡�?4卡�?�?1卡（之一（�/td>

酥皮菠萝匄�/td>

散装称重

/

2021-03-18

酸价(以脂肪计)�?4.5mg/g�?le;5mg/g

餐饮食品

2021年第21朞�/td>

广东/省抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中�?

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餐饮食品

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（来源：广东省市场监督管理局（�/span>

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相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/06/598155.html" target="_blank">广东省市场监督管理局关于22批次食品不合格情况的通告�?021年第21期）

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-06-30.html">2021-06-30

地区９�/font>广东中国
行业９�/font>渔业水产饮料添加剂配斘�/font>食品检浊�/font>认证体系粮油酒业果蔬方便食品餐饮
标签９�/font>监督管理酒类食品果制�?/font>冷冻饮品饮用氳�/font>饮料限量微生�?/font>土豆水产食品添加剁�/font>米酒粮食方便食品抽检餐饮
科普９�/font>监督管理酒类食品果制�?/font>冷冻饮品饮用氳�/font>饮料限量微生�?/font>土豆水产食品添加剁�/font>米酒粮食方便食品抽检餐饮

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