香港食物环境
卫生罱a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3003.html' class='zdbq' title='食物安全相关食品资讯' target='_blank'>食物安全中心(中心)六月二十八日公布,一个预兇a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_88.html' class='zdbq' title='包装相关食品资讯' target='_blank'>包装幱a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_357.html' class='zdbq' title='冬菇相关食品资讯' target='_blank'>冬菇样本及一个预先包裄a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1252.html' class='zdbq' title='蜜枣相关食品资讯' target='_blank'>蜜枣样本含可在食物中使用皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_451.html' class='zdbq' title='防腐剂相关食品资? target='_blank'>防腐剁/a>
二氧化硫,但未有在食?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_133.html' class='zdbq' title='标签相关食品资讯' target='_blank'>标签上标明该欽a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1840.html' class='zdbq' title='添加剂相关食品资? target='_blank'>添加剁/a>的作用类别及其名称,违反食物标签规例。中心正跟进
事件、/div>
产品资料如下?/div>
产品名称:好栈盒装日式花菆/div>
产地:日?/div>
零售商:好栈食品有限公司
净重:每包半斤
此日期前最佳︰二○二二年十二月三十一?/div>
产品名称:原色枣皆/div>
产地:中囼/div>
零售商:尚品之荟有限公司
净重:每包四百五十兊/div>
此日期前最佳︰二○二二年十二月三十?/div>
中心发言人说:「中心透过恒常的食物监测计划,从两间零售店分别抽取上述样本作检测。结果显示,两个样本分别含百万分之三十一及百万分之六十五的二氧化硫,虽然含量符合法例标准,但样本的食物标签并未有标明该款添加剂的作用类别及其名称。「/div>
发言人续说:「中心已知会涉事商户上述违规事项,而有关零售商亦按中心指示对受影响批次产品进行回收。市民可于办公时间分别致电热?188 3141(干冬菇)/2291 6216(蜜枣),查询有关产品的回收事宜。如有足够证据,中心会提出检控。「/div>
二氧化硫是一种防腐剂,经常用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过,对二氧化硫有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状、/div>
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发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(?32BD章)中的规定。而根据《食物及药物(成分组合及标签)规例》(?32W章)(规例)规定,预先包装食物须加上可阅的标记或标签,用以表列食物的配料。规例亦订明,在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐,有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月、/div>
中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-06-29.html">2021-06-29
地区9/font>香港中国
行业9/font>添加剂配斘/font>食用菋/font>果蔬包装材料
标签9/font>卫生事件食物安全添加剁/font>蜜枣防腐剁/font>二氧化硫冬菇标签包装
科普9/font>卫生事件食物安全添加剁/font>蜜枣防腐剁/font>二氧化硫冬菇标签包装
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