检查组深入上海华润万家超市有限公司合肥万象城店、华润置地(合肥)有限公司君悦酒店和合肥顶津食品有限公司等地,进行实地检查,重点检查主体资质、进货查验、索证索票、生产经营台账、专间、自查记录、食品添加剂使用、产品质量、贮存、从业人员健康、制度落实等情况。市局肯定了蜀山、经开区夏季食品安全专项整治工作进展,要求属地监管部门对照实施方案,克服困难、提高效率,通过大排查、大整治、大提升,重点抓好八个重要环节整治,扎实推进夏季食品安全整治专项行动,守牢食品安全底线。
截至目前,全市共出动执法人员4382人次,排查餐饮服务提供者5100家,其中学校(含托幼机构)食堂870家;食品流通经营单位7211家;特殊食品生产经营单位2289家;生产加工单位471家。