食品伙伴网讯 6月22日,韩国
食品药品安全部(MFDS)发表消息称:为考察夏季休假期间公共使用设施的
卫生管理及防疫管理情况,6月22日,食品药品安全部部长访问并
检查了京釜高速公路首尔万南广场(釜山方向,位于汉城瑞草)
服务区内
餐饮店、
咖啡店等
烹饪、提供的
饮食卫生和防疫守则的遵守情况,听取了现场的困难事项。
主要检查内容:▲是否遵守卫生操作标准(特别是卫生帽、口罩的佩戴等)。▲是否保存或使用了过期的产品。▲是否存在食物重复使用行为。▲是否遵守冷藏、冷冻设施的温度管理。▲是否佩戴口罩,禁止5人以上的私人聚会等防疫守则。