据农业农村部全国
农产?/a>批发市场
价格信息系统监测，本周（2021??1?mdash;2021??8日）农产品批发价?00指数?11.21，比上周下降1.28点，比去年同期下?.17个点、/div>
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-4.9?.1%之间（如?所示）、br />
? 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤?nbsp;
|
??nbsp;
|
||||
|
猪肉
|
24.72
|
23.52
|
40.44
|
-4.9%
|
-41.8%
|
|
羊肉
|
75.93
|
74.86
|
67.42
|
-1.4%
|
11.0%
|
|
牛肉
|
76.93
|
77.05
|
70.67
|
0.1%
|
9.0%
|
|
鸡蛋
|
9.20
|
9.15
|
6.40
|
-0.6%
|
42.8%
|
|
白条?nbsp;
|
17.16
|
16.97
|
16.46
|
-1.1%
|
3.1%
|
? 重点监测的水产品价格及变化幅?nbsp;
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤?nbsp;
|
??nbsp;
|
||||
|
活草?nbsp;
|
22.05
|
21.93
|
14.34
|
-0.5%
|
52.9%
|
|
活鲫?nbsp;
|
24.36
|
24.41
|
18.33
|
0.2%
|
33.1%
|
|
活鲤?nbsp;
|
18.87
|
18.93
|
12.71
|
0.3%
|
48.9%
|
|
白鲢活鱼
|
11.59
|
11.48
|
8.24
|
-0.9%
|
39.2%
|
|
花鲢活鱼
|
20.94
|
20.68
|
13.56
|
-1.2%
|
52.5%
|
|
大带?nbsp;
|
44.24
|
43.93
|
38.20
|
-0.7%
|
15.0%
|
|
大黄花鱼
|
45.22
|
45.51
|
41.12
|
0.6%
|
10.7%
|
全国286家产销地批发市?9种蔬菜平均价格为3.26?公斤，比上周下降1.4%，同比上?.5%、/div>
监测?9种蔬菜价格中，本周大白菜、菠菜、油菜、蒜苔和韭菜价格环比涨幅较大，幅度分别为3.4%?.3%?.2%?.5%?.7%（如?所示）：a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_267.html' class='zdbq' title='大葱相关食品资讯' target='_blank'>大葱、豆角、青椒、茄子和黄瓜价格环比降幅较大，幅度分别为10.1%.?.8%?.6%?.6%?.6%（如?所示）、/div>
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? 环比上涨幅度较大的蔬菛/div>
? 环比下降幅度较大的蔬?nbsp;
| 产品种类 |
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤?nbsp;
|
??nbsp;
|
||||
|
大白?nbsp;
|
1.49
|
1.54
|
1.55
|
3.4%
|
-0.2%
|
|
菠菜
|
4.42
|
4.57
|
4.37
|
3.3%
|
4.5%
|
|
油菜
|
2.71
|
2.80
|
2.62
|
3.2%
|
6.7%
|
|
蒜苔
|
6.36
|
6.52
|
5.37
|
2.5%
|
21.5%
|
|
韭菜
|
3.01
|
3.06
|
3.03
|
1.7%
|
1.2%
|
? 环比下降幅度较大的蔬?nbsp;
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤?nbsp;
|
??nbsp;
|
||||
|
大葱
|
5.00
|
4.50
|
2.54
|
-10.1%
|
77.4%
|
|
豆角
|
6.05
|
5.70
|
5.64
|
-5.8%
|
1.1%
|
|
青椒
|
3.75
|
3.54
|
3.48
|
-5.6%
|
1.8%
|
|
茄子
|
3.64
|
3.47
|
3.32
|
-4.6%
|
4.7%
|
|
黄瓜
|
2.81
|
2.74
|
2.44
|
-2.6%
|
12.3%
|
本周重点监测?种水果平均价格为6.73公斤，比上周下降1.5%，同比上?.7%（如?所示）、/div>
? 重点监测的水果价格及变化幅度
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤?nbsp;
|
??nbsp;
|
||||
|
富士苹果
|
6.40
|
6.55
|
6.85
|
2.4%
|
-4.3%
|
|
巨峰葡萄
|
14.82
|
14.07
|
13.04
|
-5.1%
|
7.9%
|
|
香蕉
|
4.82
|
4.82
|
5.09
|
0.0%
|
-5.3%
|
|
菠萝
|
4.43
|
4.66
|
4.60
|
5.0%
|
1.3%
|
|
西瓜
|
3.68
|
3.53
|
3.18
|
-3.9%
|
11.0%
|
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜?nbsp;
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-06-21.html">2021-06-21
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