“奶牛养殖与加工关键设施设备创新及应用”项目通过国家科技成果评价

　　本站消息 2021年5月26日，第三方专业科技成果评价机构——中科合创（北京）科技成果评价中心在昆明依据科技部《科学技术评价办法》的有关规定，按照科技成果评价的标准及程序，本着科学、独立、客观、公正的原则，组织专家对云南农业大学独立完成的“奶牛养殖与加工关键设施设备创新及应用”项目进行了科技成果评价。

 

　　此次成果评价专家委员会由云南省畜牧兽医科学院院长洪琼花研究员（组长），云南省畜牧兽医科学院副院长马兴跃研究员，云南省农业农村厅杨志民高级畜牧师，云南省农业农村厅文雅芹高级畜牧师，云南省畜牧总站李大林研究员，云南省畜牧总站孙利民研究员，云南省草地动物科学研究院科研处处长刘建勇研究院组成。

 

　　经过专家评审，认为该项目在云南省现代农业奶牛产业技术体系项目的连续滚动支持下，云南省现代奶业创新团队针对设施设备落后，牛舍环境差，饲草霉烂及犊牛料供需不平衡造成浪费，奶牛单产低和乳品加工质量不稳定等问题，项目以牛舍环境——饲料供给——奶制品加工为主线，经10余年的艰苦探索，形成了“奶牛养殖与加工关键设施设备创新及应用”的系列成果：（1）构建舒适环境，提高奶牛健康和生产水平。创新局部屋面可旋转或可移动的奶牛舍，研发配套粪尿可及时分离的自渗牛床，在太阳辐射下协同降低垫料含水率，维护其干燥度，提高牛床舒适度，增加奶牛躺卧时间1.6h/d，提高粗饲料利用率6%和1.2 kg/d的泌乳量，乳腺发病率降低11.2%。（2）创新饲草料储存、加工和供给设施设备。创新青贮池结构，一级青贮在90%以上，比传统制作的高20%；创新发明秸秆烘干设备，充分利用太阳能，实现自动翻转干燥，养分损失从6.1%降低到2.3%；创新犊牛补饲设备，实现饲料供需平衡，培育期节省饲料30 kg/头，腹泻率从21.2%降低到15.7%，成活率从94%提高到97%。（3）创新奶粉干燥和乳扇加工设备。在干燥塔内设圆环滑动刷和“Y”型转动刷，成功解决塔内奶粉粘壁的问题，合格率从93.2%提高到98.9%。发明乳扇加工机，乳扇成品率从90%提高到98%，较好地解决了手工制作质量和规格差的问题。

 

　　项目独立获得直接相关的国家授权发明专利8件，软件著作权1件，发表论文5篇（其中SCI论文3篇），项目成果应用覆盖15个规模化牧场的4.2万头奶牛（奶水牛），累计产生3.7亿元的经济效益。项目总体达到国内先进水平，项目成果为云南高原特色奶业的高质量发展作出了有益探索和积极贡献。经专家组全面审核，与会专家一致同意，“奶牛养殖与加工关键设施设备创新及应用”项目通过科技成果评价。