案件详情
2021??2日，临沂市市场监管局委托临沂市食品药品检验检测中心，对临沂高新区小树林地锅鸡店所使用皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4234.html' class='zdbq' title='食品原料相关食品资讯' target='_blank'>食品原料鸡肉进行抽样检验，结论为五氯酚酸钠（以五氯酚计）项目不符合农业农村部《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求、/div>
经查，当事人共购进不符合食品安全标准的原料鸡8只共40斤，涉案货?320元；当事人也无法提供索证索票、检测报告等材料、/div>
处罚结果
2021??日，临沂高新技术产业开发区综合行政执法局根据《中华人民共和国
食品安全泔/strong>
》第一百二十五条对当事人给予了没收违法所?00元，罚款19000?rdquo;的行政处罚、/div>
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监管在线
餐饮是食?ldquo;由农田到餐桌的最后一个环节，前端生产、销售等环节潜在的安全风险因素可能随着时间、空间的变化，在此环节积累并爆发。为了保证群?ldquo;舌尖上的安全，市场监管部门不断加强对餐饮经营者的日常监管，督促其严格落实进货查验记录制度，不得采购没有相关证照、合格证明文件的食品原料，通过食品安全主体责任的落实把?ldquo;入口?rdquo;、/div>
食安科普
五氯酚酸钠：属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。国家规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作? 会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。肉中检出五氯酚酸钠，可能是饲料中药物残留导致、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-06-16.html">2021-06-16
地区９/font>
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
