平凉市崆峒区市场监管局加强市场检查 确保端午节食品安全

　　为让群众度过一个平安祥和的节日，平凉市崆峒区市场监管局突出重点、多措并举、加强监管，有针对性地开展了节前食品安全监督检查工作。

 

　　加强监督检查，全面排查食品安全隐患。紧紧围绕全局“123575”工作计划，在抓好大型聚餐、批发源头监管的同时，开展了“四小”业态综合整治提升行动，全面排查生产、销售、餐饮各环节食品安全隐患，有效解决全区食品生产经营过程中存在的突出问题，规范食品经营秩序，全面提升了食品安全保障水平和治理能力。在端午节来临之际，结合专项整治行动，加强了对生产小作坊、食品批发企业销售的粽子、绿豆糕等节日热销产品进行了监督检查，从源头杜绝不合格食品流入消费环节。

 

　　加强检验检测，统筹提高食品监管水平。以食品生产加工小作坊、食品摊贩生产加工的粽子、绿豆糕以及节日期间消费量大的肉及肉制品、糕点等为主，进行了监督抽检。同时对食用农品产品、卤肉制品、面制品等节日热销产品开展了快速检测，运用食品安全监管的技术支撑和科学依据全面排查安全隐患，不断加强食品安全监管的精准性和靶向性，共委托第三方抽检32批次，进行快速检测75批次，检查经营户220户次，下发《责令改正通知书》32份，立案查处2起，确保了节日期间人民群众饮食安全。

 

　　注重营造氛围，加强宣传引导安全消费。在监管检查的同时强化对食品安全知识的宣传，严格落实生产经营者食品安全第一责任人责任，提高自律意识，切实把好食品质量准入关、生产关、销售关，自觉规范食品生产经营行为，同时要做到疫情防控常态化，确保安全。