北京市门头沟区市场监管局全力保障“端午节”安全稳定

　　食品伙伴网讯  “端午节”期间，北京市门头沟区市场监管局坚持“休假不休工、监管不打烊”，通过突击检查、联合执法、综合执法等方式，多举措筑牢市场安全防线。

 

　　区局以旅游景区周边餐厅、美食城、食杂店、便利店、精品民宿、商场超市、网络餐饮服务等为重点，督促食品经营企业落实食品安全主体责任，严查原材料进货、人员健康管理、食品加工制作、食品贮存、餐饮具消毒、标签标识等方面风险隐患，杜绝食材新鲜无腐败变质过期，确保食品烧熟煮透生熟分开，禁止野生动物制品及长江流域非法捕捞渔获物进入流通环节和餐饮单位；执法人员分析研判“旅游接待多、聚餐聚会多”的形势，强化农村地区餐饮服务单位食品安全监管，禁止使用非食品级包装容器盛放粽子和散装粽子裸露摆放；推进抽检抽验向高风险地区和品种倾斜，现场对餐具的表面活性物和洁净度进行快速检测，同时畅通投诉举报渠道，提高响应速率，推动“接诉即办”向“未诉先办”转变。

 

　　节日期间，门头沟区市场监管局共出动执法人员257人次，检查各类经营主体141户次，其中农贸市场35个，旅游景区6个，红色教育基地4个，景区周边特种设备使用单位2个；抽检粽子等节令食品38批次，完成吊白块，硼砂、亚硝酸盐等14个快检项目，结果均为合格；共接到各类投诉举报32件，正依法依规办理，未发生群体性市场安全事件，下一步，门头沟区市场监管局将广泛延伸监管触角，夯实疫情防控、食品药品、特种设备、产品质量等安全底线，为庆祝建党100周年营造高质量消费环境。（北京市门头沟区市场监管局供稿）