赤峰左旗市场监管局严把三个环节构筑节前食品市场安全防线

 

　　严把生产监督关

 

　　加强对粽子食品生产企业检查，积极督促落实主体责任，确保食品安全。要求企业依法按标准组织生产，不超范围、超限量使用食品添加剂，不使用非食用物质生产加工食品。严格执行国家标识标签相关法律法规和标准，按要求标注产品名称，以及所用配料和添加剂名称及含量。

 

　　严格市场日常监管

 

　　以粽子、生鲜肉、糕点、乳制品、酒水饮料及粮油制品等节令食品为重点对象，以农贸市场、小作坊、小食杂店、小餐饮等食品安全问题多发的消费集中场所为重点区域，严格检查经营户证照、食品包装标识、生产日期、保质期和进销货台账，着重聚焦在售食品是否属“三无”产品、是否存在过期变质等情况。同时，发布《端午节食品安全消费警示》,帮助消费者提高鉴别能力。

 

　　严密组织专项抽检

 

　　制订粽子专项监督抽检计划，统一抽检品种、数量和检验项目要求，抽样场所为商超、食品店、集中交易市场，侧重城乡结合部、农村等重点区域食品经营场所。目前，开展粽子专项监督抽检15批次。

 

　　下一步，左旗市场监管局将结合“食品安全宣传周”活动，以“监管+服务+宣传+执法”的综合模式推动企业安全责任意识及管理水平的提升，营造安全、放心的消费环境，切实保障端午安康。