兰州市西固区：五严查开展校园及校园周边食品安全专项整治行动

　　此次整治行动以中小学校园及校园周边学校食堂、集贸市场、超市、便利店、奶茶店、食杂店等作为重点检查单位，以调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、乳制品等学生喜爱的食品为主要检查范围。一是严查学校食堂的主体资质，从业人员健康管理、食品进货查验、食品加工操作规范、餐饮具消毒、食品留样等工作落实情况；二是严查校园及周边食品销售者的经营资质，主要查看经营户证照是否齐全，食品经营许可证及从业人员健康证是否在有效期内；三是严查销售的食品索证索票等相关资质是否齐全，经营者是否落实进货查验制度；四是严查店内是否存在销售假冒伪劣、过期变质�?ldquo;三无��食品等不合格食品经营行为；五是严查冷藏、冷冻食品是否按照食品包装上的规定条件贮存，确保食品持续处于保障质量安全的温度环境。在检查过程中同时对经营户进行食品安全再教育，督促其严格履行食品安全主体责任和社会责任、�/div>