沱茶国家标准样品小样拼配及评定会在大理举行

　　6月10日，沱茶国家标准样品小样拼配及评定会在云南下关沱茶（集团）股份有限公司举行。本次评定会作为“沱茶国家标准样品”研制专项计划的重要工作环节，具体依据国家标准《紧压茶 第5部分：沱茶》（GB/T9833.5-2013）的产品品质相关要求，由茶叶审评专家对沱茶生产企业应征选送的原料进行综合评审，进而按比例选料拼配出符合标准要求的样品。专家评审小组由全国茶叶标准化技术委员会、中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶质检中心、云南农业大学、云南下关沱茶（集团）股份有限公司、云南土林茶业有限公司等单位专家代表组成，中国茶叶流通协会副会长、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎担任专家评审组长。受全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会王庆会长委派，全国茶叶标准化技术委员会副秘书长、中国茶叶流通协会副秘书长申卫伟参会并担任评审专家。经过一天的评审讨论，沱茶国标小样顺利完成拼配，接下来将进行生产试制。

 

　　沱茶是我国独具特色和代表性的普洱茶产品，因其独特的形制，优良的品质，悠久的历史早已蜚声海内外，制定沱茶国家实物标样意义深远。沱茶国家标准实物样品将成为中国普洱茶第一个国家标准实物样品，也是云南省大理州第一个国家标准实物样品。此举不仅是对沱茶文字标准的配套补充，更是对沱茶产品标准化、规范化研发、生产、流通等方面发挥积极促进作用。中国茶叶流通协会也将持续助力推动沱茶国家标准样研制工作，与全行业各有关单位加强合作，为我国茶产业十四五高质量发展贡献力量。