食品伙伴网讯2021年中?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_550.html' class='zdbq' title='高考相关食品资? target='_blank'>高耂/a>即将拉开帷幕，为切实做好中、高考期闳a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全工作，确保广大师甞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全和身体健康，巩义市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局多措并举，全面开展中、高考期间食品安全保障工作，以实际行动助力中、高考、/div>
一是加强领导，周密部署。成立考试期间食品安全保障工作领导小组，周密安排部署；制定保障方案和应急处置预案，各食品安全保障小组将对各考试用餐点进行全靡a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督检查并进行评估；安排专?4小时值班，确保信息畅通，保障考试期间食品安全保障工作落实到位、/div>
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二是提前介入，专项检查。自6?日起，组织对各考点、学校食宿点周边及考生集体用餐配送单位进行食品安全专项检查。重点检查餐饮服务许可和从业人员
管理情况，食品原料进货查验、素证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存留样等各项管理制度落实情况，对检查出的薄弱环节和突出问题，现场督促整改、/div>
三是现场驻点，保障安全。中、高考期间，食品安全保障工作领导小组将全天驻守考点，掌握各考点就餐人数、考试期间菜谱等基本情况，对每餐的食谱进行严格审查，对饭菜加工制作的过程进行全程监督检查，并对食品原材料进行快检，切实保障师生高考饮食安全、/div>
四是强化宣传，营造氛围。制作发布《巩义市中、高考期间考生餐饮食品安全消费警示》，增强食品安全知识宣传，指导学校开展考前饮食安全知识培训教育，引导广大考生及其家长增强食品安全意识和自我防范能力，要求食品经营单位严格落实食品安全主体责任，严防食品安全事故发生。（巩义市市场监督管理局供稿（/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-06-07.html">2021-06-07
行业９/font>
食品企业标准备案知多
鲁公网安 37060202000128叶/a>
