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2021高考来了,上饶市场监管部门全力护航广大考生饮食安全

放大字体  缩小字体 时间:2021-06-07 08:22 来源:上饶市场监管微信号 原文:
核心提示:一年一度的高考如约而至。连日来,上饶全市市场监管部门餐饮服务安全监管战线的工作人员,也像广大考生一样,迎来一年一度确保考点餐饮安全的“高考”,为广大考生和老师的饮食安全保驾护航。
  一年一度的高考如约而至。连日来,上饶全市市场监管部门餐饮服务安全监管战线的工作人员,也像广大考生一样,迎来一年一度确保考点餐饮安全的“高考”,为广大考生和老师的饮食安全保驾护航。
 
  “我们实行全程守候,严格审查菜谱,对所有原料的索证索票及台账进行检查,对各餐次的食品加工操作进行跟踪监督指导,确保每一道菜品的食品安全。自5月28日起,我们就着手对各个考点食堂卫生进行了检查,对检查中发现的食品安全薄弱环节和突出问题,要求考点食堂限期整改。”市市场监管局餐饮监管人员华忠介绍说。
 
  在前期监督检查的基础上,6月6日起至高考结束,市市场监管局将安排专人全程驻点上饶中学、上饶一中、上饶二中三个市中心城区考点,对学校食堂卫生状况、消毒保洁情况、供菜新鲜度、加工制作过程、食品留样情况等进行全程监督检查。
 
  6月6日,餐饮监管人员来到上饶中学食堂,认真查看了供餐点食品安全管理制度建立及落实情况、原辅材料验收及储存情况、食品加工过程控制、设施设备运行、从业人员健康及个人卫生管理、餐饮具消毒保洁等情况。
 
  市场监管部门提醒各位考生,在考试期间要合理安排饮食,不要暴饮暴食,不要吃不洁食品、过期食品,不要吃过于油腻的食品,不在无证摊点、路边摊点就餐,以健康的身体和良好的心态轻松上阵,从容应对。同时祝广大考生心想事成,金榜题名!
日期:2021-06-07
 
 地区: 上饶市 江西
 行业: 餐饮 保健食品
 标签: 服务 饮食 监管 高考 餐饮
 科普: 服务 饮食 监管 高考 餐饮
 
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