武威开展“随机查餐厅”行动，全面提升餐饮质量安全_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为推迚�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全全社会共治，保障人民群众身体健康和中高耂�/a>期间食品安全，武威市市场监管局创新监管模式，积极组织开�?ldquo;随机�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_172.html' class='zdbq' title='餐厅相关食品资讯' target='_blank'>餐厅��行动，突凹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮服务环节和校园及周边食品安全重点监管，提前介入，杜绝食品安全事故发生，助力中高考顺利进行、�/div>

　　6�?日，天祝县市场监管局为充分发挥多方参与、社会监督的作用，增�?ldquo;随机查餐�?rdquo;的震慑力和影响力，保障中高考期间食品安全，邀请县人大代表、政协委员和热心市民以及大中型餐饮单位负责人�?0余人，随机对全县餐饮服务单位进行检查。重点检查了餐饮服务单位落实食品安全主体责任情况、环境卫生、食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、从业人员健康状况、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、规范加工操作、落实疫情防控措施�?ldquo;互联�?明厨亮灶��安装接入�?ldquo;陇上食安追溯平台��应用等方面、�/div>

　　同时，在��随机查餐�?rdquo;过程中开�?ldquo;你点我检��活动，食品检测人员在现场对参加活动人员任意选取的蔬菜、水果、肉类、豆制品、干海产品、水发产品等食品农药残留、甲醛、重金属、双氧水、吊白块等项目进行检测，现场公示检测结果、解答快检知识、�/div>

　　此项行动旨在充分发挥��透明执法��效能，强化经营主体守法意识，树立规范经营先进典型，让餐饮行业负责人相互学习提高，引导餐饮业自律向好。同时，扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力，让社会各界广泛参与到食品安全管理工作中来，扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力，全面提升餐饮服加�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2397.html' class='zdbq' title='质量安全相关食品资讯' target='_blank'>质量安全，营造食品安全社会共治的良好氛围。本次活动天祝县市场监管局共抽查餐饮单�?8家，其中大型餐饮单位8家，学校食堂5家，其他餐饮单位5家、�/div>

　　下一步，市市场监管局将持续加�?ldquo;随机查餐�?rdquo;行动的督查力度，督促县区局和基层所认真开展餐饮服务单位随机抽查工作，有效防控食品安全系统性风险和食品安全事件发生，切实保障人民群�?ldquo;舌尖上的安全��，为中高考期间广大师生营造安全放心的饮食环境、�/div>