为保障广
大学甞/a>
饮食安全,中山市市场
监管局持续寸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校
食堂开?ldquo;民天卫士行动??日,市市场监管局
检?/a>组以不打招呼方式对中山市东区中学食堂以及校内
食品小卖部开展检查、/div>
在学校食堁/strong>
检查组全面检查了学校食堂环境卫生、人员管理、原料采购贮存、加工制作过程、设施设备运作、餐饮具消毒保洁、食品快检、进货来源等情况。同时,检查组通过自费品尝学生午餐,以陪餐形式对食堂餐食进行体验、/div>
期间,针对发现的食堂存在冷冻柜温控不达标、生熟食物混放、工作人员未严格落实测温扫码制度等问题,检查组责令学校食堂现场落实整改、/div>
在校内食品小卖部
检查组重点查看是否销?ldquo;三高食品,但小卖部经营者拒不承认。在检查组发现小卖部仓库存有大?ldquo;三高食品、通过技术手段调阅并发现其近期销售记录后,经营者才承认其违规销?ldquo;三高食品的事实、/div>
检查组当场责令经营者整改,并安排执法人员进一步处理、/div>
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针对学校食堂存在的问颗/strong>
检查组指出,学校是学生学习和成长的地方,餐饮安全和营养健康都很重要,一定要落实主体责任,严把食堂食品安全质量关,严格食品加工操作规范,全力守护校园食品安全、/div>
针对校内食品小卖部售?ldquo;三高食品的问颗/strong>
检查组强调,学校一定要严格按照教育部、国家市场监管总局、国家卫健委《学校食品安全与营养健康管理规定》(?5号令)的要求,监督小卖部严把食品进货关,不得售卖高盐、高糖及高脂食品,严格把好商品质量关,确保食品质量安全、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-06-04.html">2021-06-04
地区9/font>中山币/font>广东中国
行业9/font>食品检浊/font>餐饮
标签9/font>检?/font>大学甞/font>食品学校饮食食堂监管
科普9/font>检?/font>大学甞/font>食品学校饮食食堂监管
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