赤峰市克旗市场监管局开展端午节前食品安全监管工作

　　端午节将至，为充分保障居民饮食安全，守护全旗人民“舌尖上的安全”，赤峰市克旗市场监管局高度重视，精心安排部署，多举措迅速在全旗范围内组织开展流通领域食品安全监管工作。

 

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　　一是迅速开展辖区内禽畜肉类食品安全检查。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品的食品经营店（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店以及食杂店为重点对象，重点对畜禽肉类产品购货凭证、检验检疫合格证明标识进行检查，督促食品经营者落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票制度，督促经营者严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是对进口冷链食品一定要索取“四证一码”。

 

　　02

 

　　二是组织开展对节日市场消费量大的粽子、米、面、食用油、糖果饼干、酒类、饮料等热销商品安全检查。重点检查食品包装标签标识、生产日期、保质期等，并对食品经营单位的证照持有、从业人员健康证明、进销货台账、索证索票等食品安全制度落实情况进行检查，严厉打击销售过期、霉变、以次充好食品的违法行为。

 

　　03

 

　　三是加大食品、食用农产品监督抽检力度，严查违法行为。一方面委托第三方检测机构对蔬菜、水果、畜禽产品和节令食品粽子4大类进行抽样检验，共计抽取样品117个。另一方面监督经营者严格执行索证索票、进货查验等制度，保证商品来源的可追溯性，保障消费者合法权益。针对监督抽检中发现的问题，该立案的坚决予以立案，该严惩的坚决依法予以严惩。

 

　　截至目前，该局共检查农贸市场2家次，冷库8家次，检查超市、食杂店62余家，水产品经营店5家次，检查中发现从业人员健康证过期、索证索票不全等问题2起，均已下达责令整改通知书，要求限期整改到位。