周五，芝加哥期货交易所（CBOT）2021年7月玉米期约比一周前下跌2.75美分，报收656.75美分/蒲式耳。美湾2号黄玉米报价为每蒲7.4825美元，比一周前下跌3.25美分。EURONEXT交易所的2021年11月交割的玉米期约报收202欧元/吨，比一周前下跌7.25欧元。阿根廷玉米在上河的现货报价为247美元/吨，比一周前下跌13美元，FOB价格。大连商品交易所9月玉米期约报收2,686元/吨，比一周前下跌83元。
本周国际原油期货上涨，主要原因是美国经济数据强劲，全球原油需求预期反弹。周五纽约商品期货交易所（NYMEX）的西德克萨斯中质原油（WTI）7月合约报66.32美元/桶，比一周前上涨4.38%。全球基准的布伦特7月原油期货报收69.63美元/桶，也是两年来的最高收盘价格，比一周前上涨4.8%。
周五，美元指数报收90.06点，与一周前保持稳定。
市场传言中国取消采购，但是并未得到证实
虽然周线图上芝加哥玉米期货7月合约仅仅比一周前下跌2.75美分或0.4个百分点，但是过去五个交易日里，每天的波动幅度平均高达29.75美分。周初芝加哥市场传言中国买家取消了多达100万吨陈季玉米合同。媒体称一些中国商家将配额外的进口玉米运到保税区，然后和其他原料掺混后生产动物饲料，以便从保税区零关税政策中牟利。知情人士说，海关限制进入自由贸易区的玉米进口，导致一些中国买家取消了订单。受此消息影响，周初芝加哥玉米期货一度大跌。
但是周四美国农业部公布的美国出口销售数据庞大，新季玉米销售量高达570万吨，其中对中国销售564万吨。上涨陈季玉米销量也高达55.6万吨，其中中国净买入16.8万吨陈季玉米，并没有显示中国取消订单。这导致当日芝加哥玉米期货涨停。迄今为止，美国玉米出口销售总量达到6858万吨，比上年同期增加72.1%。
美国玉米播种接近尾声，目前天气有利
美国农业部作物进展周报显示，上周美国玉米播种进度为90%，比前一周提高10%，高于历史均值80%，略低于市场预期的91%。玉米出苗率为64%，也高于历史均值54%。随着春播临近尾声，天气成为市场关注的焦点。本周美国中西部一些产区出现大范围的降雨过程，有利于作物初期生长。
巴西天气依然干旱，二季玉米产量预测值调低
在南美，由于巴西二季玉米产区天气持续干旱，多家分析机构下调产量预测数据。本周南美专家迈克尔·科尔多涅博士预计2020/21年度巴西玉米总产量为9500万吨，比早先预测值调低了200万吨。今后玉米产量预测数据可能进一步下调。
巴西第二大玉米产区帕拉纳州农村经济部（Deral）表示，上周二季玉米作物状况略微恶化，天气持续干旱导致帕拉纳州二季玉米单产潜力下降。Deral预计帕拉纳州二季玉米产量为1030万吨，比上年减少13%，也远低于4月份预测的1223万吨。Deral补充说，帕拉纳州二季玉米产量预测数据可能还会进一步下调。
在巴西，由于玉米价格涨幅远远超过家禽价格涨幅，令家禽养殖户抱怨连连。过去27个月里，巴西玉米价格上涨了152%，而活鸡、鸡肉和鸡蛋价格上涨了55%。
欧盟委员会调低下一年度的玉米产量预测值
5月27日欧盟委员会发布月报，将2021/22年度欧盟27国的玉米产量预测值调低30万吨，从上月预测的7130万吨调低到7100万吨。大麦产量也调低到5450万吨，比上次预测值低了150万吨。2021/22年度和2020/21年度的欧盟玉米进口预测值均调低了100万吨，均为1500万吨。
2021/22年度南非玉米产量调高
南非作物预估委员会（CEC）本周将2021/22年度已产量预测值调高到1610万吨，比4月份的预测值调高0.5%。单产调高到每公顷5.87吨，播种面积维持不变，仍为275万公顷。
IGC调高全球玉米产量预测值，但是库存仍将下降
总部设在罗马的国际谷物理事会(IGC)发布的5月谷物市场报告显示，尽管2021/22年度全球谷物总产量将同比增长7200万吨，但是谷物库存将连续第五年下降。
就玉米而言，IGC本月预计2021/22年度全球产量达到11.94亿吨，略高于上月预测的11.92亿吨，也高于2020/21年度的11.34亿吨。但是期末库存预计降低到2.61亿吨，低于上月因此的2.64亿吨，也低于上年的2.67亿吨，这主要是因为全球玉米消费量将达到12亿吨，高于上月预测的11.99亿吨，也高于上年的11.65亿吨。
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