六安市市场监管局开展疫情期间食品安全检查工作

　　5月28日下午，六安市市场监管局党组成员、市食安办专职副主任汪宏春，市市场监管局二级调研员徐辉分别带队，开展疫情期间食品安全检查工作。市局餐饮服务安全监管科、食品流通安全监管科、市市场监管综合行政执法支队参加检查。

 

　　检查组先后深入六安市裕安区半岛港湾酒店、六安荷园餐饮管理有限公司、六安市天悦世纪酒店有限公司、六安市振兴楼酒店、最美江南酒店红街店、开发区管委会食堂等餐饮单位进行了现场检查，重点查验了酒店原料采购、索证索票等情况，详细询问了酒店负责人疫情期间食品安全保障工作和疫情防控措施落实情况，实地检查了加工场所卫生，设施设备运行、餐饮具清洗消毒、原材料采购、储存和加工等情况。对现场发现的问题，督促限期整改到位。

 

　　检查组强调，各餐饮单位要做好疫情期间的食品安全保障工作，严格落实企业主体责任，认真执行从业人员健康管理、食品进货查验、索证索票等食品安全管理制度，严格遵守各项疫情防控要求，坚决做到不采购来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，禁止采购、加工无“四证一码”的进口冷链食品，及时消除食品安全隐患，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。