畜牧业的未来，数智化会是必由之路吗？ ——专访中国畜牧业协会副秘书长刘强德

　　5月18日举行的第十九届（2021）畜博会，主题是“转型创新促发展，提质增效保安全”，变化正是畜牧行业当下的写照。在今年的畜博会上，数字化、智能畜牧、直播、短视频等成为聚光灯下的明星，传统农牧企业奋力与数字经济融合，成为人们瞩目的焦点。

 

　　进入2021年，智慧农业这个词频繁出现在科技互联网公司的新业务中，以华为、阿里、腾讯、京东等为代表的科技互联网公司，试图通过各自在智能化、数字化领域沉淀的能力，去推动传统农牧企业向科技企业的转型。如今看来，伴随着科技互联网公司相继下场，畜牧行业加速向数智化的方向发展，改变的是全行业的格局和生态。

 

　　畜牧业的未来，数智化会是必由之路吗？为此，记者专访了中国畜牧业协会副秘书长刘强德。

 

 

　　2021年是“十四五”规划开局之年，也是乡村振兴的开启之年。有着40年发展历史的现代畜牧业，来到了迭代升级的关口。日前发布的乡村振兴促进法、中央一号文件都提出了推动智慧农业发展。如果说2018年是智能畜牧的元年，那么2021年可以说是智能化赋能畜牧业换挡提速的关键之年，传统农牧企业、智能畜牧新势力和跨界入局的科技互联网公司都在争先布局。伴随着5G、AI、大数据、云计算、物联网等技术的深入发展，对于传统农牧企业与科技互联网公司的合作，既有一拍即合，也有急于抱大腿，谁都不想成为被时代淘汰出局的失败者。

 

　　中国畜牧业协会副秘书长兼智能分会秘书长刘强德表示，作为农业和农村经济重要组成部分，中国畜牧业发展在“双循环”战略格局下正面临新的形势，需要利用数智技术加速转型升级，实现由传统向现代、由粗放到精细、由低效向高效的高质量发展。数智化既是全新机遇，也是全新的挑战。农牧企业必须快速跟进，尽早布局并有所作为。

 

　　刘强德认为，智能化与数字化已经形成稳固的“双打组合”，共同加速智慧畜牧业的转型，同时也将共同实现绿色化可持续发展的长远目标。

 

　　在本次畜博会上，中国畜牧业协会信息分会和智能畜牧分会联合召开“2021中国畜牧业数字化智能化解决方案专场会议”，积极探索数智化赋能驱动畜牧业高质量发展，集中签约和展示了一批成熟的智能化、数字化产品。

 

　　毫无疑问，在畜牧产业现代化加速推进的过程中，数智化的重要性在快速提升，将成为推动畜牧业高质量发展的重要推动力量。

 

 

　　当下，来自华为、阿里、腾讯、京东等重要外部头部科技公司已经在为畜牧行业数智化发展提供对应的解决方案，农信互联、影子科技、小龙潜行、科创信达、深农智能、省饲儿、普立兹等智能畜牧企业也在奋力前行。

 

　　对于数智化究竟能给畜牧业现代化带来什么价值，刘强德认为主要有5个方面。

 

　　1、赋能畜牧业新基建。新型基础设施面向现代化建设和数字经济发展，将5G、人工智能、工业互联网、云计算、物联网、区块链等领域结合，为新技术新模式深度融合创造了条件，有助于实现效率提升、成本降低和高质量发展。

 

　　老基建对农牧业来说是土地、机械和设备，新基建对农牧业来说就是融入了数智化的元素。目前，很多部委和省市都在倡导新基建，农牧企业要抓住新基建的大机遇，积极申报相关项目。

 

　　2、赋能畜牧业精细化管理。通过数据实时采集、分析和反控制能力，实现了从面向群体的粗放式管理到面向个体的精细化管理的转变，这是智能养殖的核心优势。

 

　　3、赋能畜牧业数据集成和决策。在精细化管理的基础上，通过数据的分析、处理，建立算法模型，利用数据进行透明化、科学化的决策。这是智能养殖需要突破，也是未来畜牧业智能化发展的更重要的需求。借助ABCDER（AIot、Blockchain、Cloud、Data、Edge、AR\VR）等技术手段，自动采集整合牧场全流程环节各项数据，从而实现集团中心、基础数据管理、猪只系谱档案、猪只生产档案、精准饲喂、健康监测、繁殖管理、物资管理、自动称重分群、防疫诊疗、环境控制、智能提醒、统计与分析、销售记录、病死畜禽无害化处理记录等功能，对牧场进行全生命周期的监控、运营及事件预警。

 

　　4、赋能畜牧业高质量品牌化发展。畜牧产业的数智化发展，畜产品的品牌化是个大机遇，痛点是如何解决消费者的信任危机。第十九届（2021）畜博会期间，中国畜牧业协会和中国质量认证中心签订了战略合作协议。双方将全面发挥各自优势，共同致力于畜产品优质优价公共服务平台—中畜洞察号的建设工作，推动构建包括养殖、加工、冷链、检测、认证、追溯和消费等一体化的安全优质畜产品全产业链数字化保障体系，打造基于多维、多源、可信数据的畜产品批次动态认证机制并共同制定相关标准规范。提升安全优质畜产品的品牌价值，营造良好的行业发展格局。

 

　　5、赋能畜牧业新型交易方式。未来，畜牧业的交易方式将多元化，ToB、ToC、B2B2C、O2O、直播带货等新型交易方式将在数智化的支撑下获得快速发展。

 

　　如果说，产业兴旺是乡村振兴的重要抓手，那么，数智化赋能就是畜牧产业兴旺的核心竞争力，将为乡村振兴插上腾飞的翅膀。

 

 

　　时代在变。

 

　　农信互联、小龙潜行、科创信达、深农智能、省饲儿、普立兹等智能畜牧企业成为的第十九届（2021）畜博会亮眼的风景，赚足了眼球。

 

　　对于从业人员关心的数智化畜牧业“卡脖子”技术问题，刘强德认为，农牧企业要有中台思想，就是以聚合、高效、共享、赋能去构建全新的农牧业平台，进而破解智慧畜牧业“卡脖子”技术。主要包括两方面：一是在机器学习上突破，实现软件系统与硬件设备能够按照不同的场景进行自主计算，实现自主精准的决策和互动，最终达到智能化、无人化操作；二是构建精细化养殖模型，比如精准饲喂模型、动物发情监测模型、疾病预警模型、环境控制模型等，从而实现精细化管理。

 

　　刘强德表示，数据是最终驱动力。围绕环境、饲喂、疫病、行为分析、育种、废弃物处理等核心业务，实现数据之间互联互通、共享共建，解决畜禽养殖需求，提高动物福利。他说，算法模型日益优化，技术壁垒最终会大幅降低，真正的痛点在数据量。未来掌握更多数据的企业或平台在行业内将更有话语权。

 

　　打通人、猪、互联网、物联网之间的互联互通，让大数据在云平台、数据中台上顺畅流转，更好地读懂大数据、读懂猪的需求、读懂人猪交互，才能更好的破解数智化畜牧业“卡脖子”技术，这对于智能畜牧企业来说，是构建核心竞争力的关键所在。

 

　　分步走推进畜牧行业的数智化进程

 

　　随着智慧畜牧业潮席卷而来，农牧企业要以怎样的姿态迎接？刘强德认为，积极顺应，不贪大求全，灵活地分步走。一是要加快智能解决方案的落地实施，二是要在行业内树立标杆示范，并加强科普，三是聚合科研院校等资源，开展新型人才培养和技术指导工作，四是充分利用国家相关政策，促动数智化升级，比如积极争取新基建项目、数字农业试点项目、全国农业农村信息化示范基地等。

 

　　对于农牧企业的成本问题，刘强德指出，随着技术的迭代，数智化产品的价格会快速下降，绝大多数农牧企业都能用得起好产品，没有必要等靠。对于成熟的产品解决方案，比如物联网、智能环控等，要用分步走的思维及早使用，最终实现早用早受益。

 

　　刘强德最后表示，“十四五”时期是推进数智化畜牧业的重要战略机遇期，必须顺应时代趋势、把握发展机遇，加快数智化技术推广应用，大力提升数智化生产力，推动畜牧业高质量发展。他说，今年是中国共产党建党一百周年，学习党史，我们不忘初心，砥砺前行，当年，红军在毛泽东主席的带领下，成功的完成了荡气回肠的万里长征；今天，在大数据时代，我想借毛主席的一首诗，赋予我们数智化畜牧的伟大事业。