2020年世界乳清进口量为34.786亿(美元),2019年为33.142亿美元,增长了5%。中国的进口额增长了36.5%,2019年达到5.982亿美元。2020年排名前5位的进口国还包括荷兰(12.4%)、德国(5.9%)、法国(4.5%)和印度尼西亚(4.4%)。
俄罗斯正在逐步发展乳清出口。2020年,俄罗斯出口了6800吨乳清。乳清用于动物饲料、糖果和食品工业生产,包括运动和婴儿食品。
俄罗斯全国牛奶生产者联盟总经理阿尔乔姆?贝洛夫说:“在干货交易中,乳清是出口发展的关键产品之一,俄罗斯在这方面已经具有竞争力,并逐渐在东南亚和中东市场发展销售。”
农工产品主要生产商俄罗斯农业集团(Rusagro)总经理马克西姆?巴索夫指出,俄罗斯具有发展乳清粉出口的良好前景,而中国是最佳国外市场。
巴索夫说:“目前向中国出口乳清的机会超过俄罗斯生产能力。”