中国食品院“牵手”四川荣县，共促食品饮料产业升级

　　5月25日，2021国际传统发酵食品产业发展大会在成都召开。会议期间，围绕创新驱动发展、乡村振兴、健康中国等国家战略部署，以推动创新资源集聚引领开放协同为目标，中国食品发酵工业研究院与四川荣县人民政府签订了《食品饮料产业战略合作》框架协议，双方将合作制定适合荣县食品饮料产业发展的战略发展规划，为荣县食品饮料产业升级发展提供技术服务与资源支撑。荣县县委副书记、县长郑小清与食品院鲁军副总经理分别代表双方签约，四川省经济合作局一级巡视员吴燕翔，自贡市人民政府副市长吴进学，食品院总经理董建辉、副总经理宋全厚等领导出席了签约仪式。

 

　　吴进学副市长表示，此次荣县能够与食品院建立战略合作关系，将对荣县乃至自贡围绕四川省“5+1”产业发展食品饮料及其配套产业起到积极促进作用。希望荣县紧紧把握本次合作机遇，推动荣县及自贡陶产业和食品饮料产业迈上新台阶、取得新突破，为“再造产业自贡”作出贡献。衷心希望食品院能够一如既往对自贡食品发酵产业进行指导和培育，推动技术成果转化落地，帮助自贡走出一条食品饮料产业高质量转型的路子。

 

　　董建辉总经理表示，食品院将结合荣县产业现状，围绕新资源食品、功能食品、发酵食品等行业产业科技创新，通过以科技赋能实体经济的形式推动荣县的区域性特色资源开发。

 

　　作为中国（西部）陶都，荣县开发出了品质优越、类型丰富、特色明显的各类大型储酒、食品发酵及小型包装容器，与五粮液、老干妈、郫县豆瓣等主要白酒生产、食品发酵企业合作，并以其优越的品质、合理的价格和超强的供应能力，获得了市场与行业的双重认可，“荣县土陶”被国家商标局批准为地理标志证明商标。

 

　　会议期间，荣县组织6家陶企参展的陶酒坛、陶酒瓶等特色陶产品获得了尧斯丹副省长的肯定，得到了中国工程院院士孙宝国的现场点赞。